Cómo hacer la masa de galletas para decorar

Me habeis preguntado muchas veces si tenía publicada la receta de la masa de galletas para decorar, y la respuesta es si, pero tengo que reconocer que es difícil de encontrar porque está dentro de un post de galletas de Pascua, así que he pensado que sería mucho mejor dedicarle una entrada nueva.  Aprovecho la…

Top Ten Valentine’s Day Cookies Julia M Usher Cookie Connection

Hoy me he llevado la agradable sorpresa de estar con mis galletas de San Valentín en el Top Ten de las galletas del día de San Valentín en la página Cookie Connection de Julia M Usher. Aquí podeis ver el artículo. Gracias Julia y felicidades al resto de galleteras del Top Ten.

Galletas para San Valentín y La Tallerería

Enero parece el mes de tránsito entre la Navidad y el resto del año, es como un mes de reposo tras los excesos Navideños. Comidas, reuniones, regalos, adornos … cuando los guardamos parece que cerramos etapa y a otra cosa, hasta el final del año. A pesar de parecer un mes tranquilo, solo lo es…

Pink Angel Food para San Valentín

Me fascina el Angel Food Cake, es tan ligero, que de ahí viene su nombre, comida de ángel. Ya hacía un tiempo que no lo hacía y lo estaba deseando. En esta ocasión coloreado de rosa con colorante alimentario en gel de Wilton, un poco de glasa y corazoncitos para festejar San Valentín. En mi…

Love in a tin / Amor en lata

¿Que hay dentro de esta lata? pues mucho amor y poco tiempo. Se me están pasando los días y no había pensado nada para San Valentín, así que ya es hora! Cuando vi esta lata se me encendió la bombilla. No es una receta, solo una idea para presentar un simple sandwich de mantequilla de…

Galletas decoradas para San Valentín

El rojo es junto al rosa el otro color de San Valentín. Estos últimos días estos colores y los corazones invaden nuestro mundo. Para aquellos que disfrutamos de celebrar cada evento que se nos pone por delante esta es una gran ocasión para lucirse.  Unas sencillas galletas pueden servirnos para sacarles una sonrisa a nuestro…

Recetas para Enamorar: cupcakes de chocolate y café

Por fin ha llegado el día de la publicación de la primera entrega de nuestro reto “Tú el café, yo las pastas” que, como ya os anunciamos días atrás,  hemos creado Carmen de Recetas de Tía Alia y yo, con cariño, muchísima ilusión y ganas de agradar a todos aquellos que teneis la amabilidad de…

Cup Cakes para San Valentín

Para terminar por este año 2011 con las recetas dedicadas al Día de los Enamorados, he preparado unos Cup Cakes de chocolate y nata decorados con unos detallitos de fondant que he hecho para mis enamoradísimas sobrinas y sus novios y maridos. También os dejo un pedacito de historia sobre el 14 de Febrero y…

Puzzle de Galletas para San Valentín

Ingredientes para dos juegos de puzzle: 140 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr. de azúcar 1 gotita de esencia de canela 1 huevo mediano 250 gr. de harina 20 gr. de cacao una pizca de sal Fondant y colorantes para decorar Preparación: Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una pomada. Añadir…

Vacherín San Valentín

Ingredientes para el merengue: Cuatro claras de huevo 60 gr. de azúcar glasé por cada clara una pizquita de sal dos gotitas de zumo de limón una gotita de esencia de canela Ingredientes para el relleno: 20o gr. de nata para montar 50 gr. de azúcar blanco 2 cucharaditas de café soluble algún detalle para…

Cake Balls y Cake Pops, Tutorial y Edición Especial San Valentín

¿Pero que es esto? Cake Balls y Cake Pops, la revolución de bocados y bolitas en la cocina. Pues son una autética monada, pequeños bocados de bizcocho, generalmente recubiertos de chocolate y decorados de mil maneras. Para mi son pequeñas obras de arte que merecen toda mi admiración. Estas miniaturas que alegran la vista y…

Red Velvet Cake, Corazón de San Valentín

En esta receta el protagonista es el famoso Red Velvet Cake o lo que es lo mismo Pastel de Terciopelo Rojo, una maravilla de intenso color rojo con sabor a cacao. La receta es de Morgana, Tartas con Magia, y he pensado que era muy apropiada para San Valentín. Combinada con una cobertura de fondant…

Mini tarta de San Valentín, Valentino Cake.

Os presento una mini tarta ideal para disfrutar entre dos y celebrar San Valentín. Es muy pequeña pero como es densa y concentrada, es más que suficiente para la celebración y no perecer tras la ingesta jaja.