Muffins de plátano, canela y nueces

Que calor ha hecho este verano, no si seré yo pero he pasado mas calor que en mi vida! y claro al pobre horno casi le salen telarañas. Ahora ha refrescado  se agradece, empieza a apetecerme encenderlo y hacer cositas para desayunos y meriendas.  Me han encantado estos muffins de plátano y canela. La receta…

Muffins de Boniato con Crunch de Canela

Sigo con las recetas de otoño, en esta ocasión he utilizado boniatos rojos. La primera vez los compré por equivocación desconocimiento, siempre los había visto de la variedad blanca, y al cortarlos en casa vi que su carne era de un naranja subido, pero ahora  son mis favoritos. Para mis amigos de América, otros nombres del…

Pumpkin Muffins

Me encantan los muffins, son una delicia.  El otro día los hice de calabacín con el resto de la masa de mi tarta de cumpleaños y hoy los he hecho de calabaza. Me resultan muy apetitosos, salen muy jugosos y son ideales para acompañar un desayuno o una merienda. Suelo ponerles frutos secos, pasas o…

Meriendita al Aire Libre y Primer Cumpleaños de BlauKitchen!

Han transcurrido 365 días desde que nació BlauKitchen y en este año no ha hecho sino darme satisfacciones y eso es gracias a todos los que lo visitais y me animais a seguir adelante. Ha sido muy gratificante ver como ha ido creciendo a lo largo del año hasta convertirse en lo que es hoy para…

Muffins de Peras y Nueces – Kenwood KM 070 Cooking Chef

Unos hermosos muffins para disfrutar de todo su aroma y su sabor. Normalmente hago los muffins a mano, esta vez he querido probar a hacerlos con Kenwood Cooking Chef para evitarme ese trabajo y el resultado ha sido bueno. Eso si, batir solo lo justo para que se integren los ingredientes.