Desde que hice el taller de pintura sobre galletas con José Roca en La Tallerería de Mensaje en una Galleta, me he aficionado mucho a esta técnica combinándola con otras. El secreto básico es conseguir una buena base de galleta, plana, con bordes bien recortados, nivelada y bien formada, así como consistente, con una capa de glasa que se convertirá en nuestro lienzo. He probado los tapetes para horneado y he encontrado mucha diferencia en cuanto al horneado, la mejora es […]

Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Galletas, Galletas pintadas