Qué es un Trifle

Queridos míos, la entrada de hoy es un tanto improvisada, tanto que sólo poseo una imagen, la que tomé justo antes de servir. No parecía que fuera a ser digno de publicación pero dado lo rápido que desapareció y los halagos vertidos sobre el pequeño vasito, se ha ganado un puesto en el blog. Pero…

Layered Pumpkin Cheese Cake & Pecans

Como veis, ya estoy sumergida en el otoño, a pesar de que todavía no ha llegado, pero es que esta estación me encanta!  La calabaza es la protagonista de esta tarta de queso, por su sabor y también por la sorpresa al ver su interior. Por fuera nadie lo diría, parece una Cheese Cake pero…

Vainilla Cheese Cake con frutos rojos

Cuantas ganas tenía de hacer una Cheese Cake, de esas altitas y apetitosas como tantas veces había visto en imágenes. Al final ha llegado su momento tomando como base la receta del libro de William Sonoma titulado Essentials of Baking. Es curioso cómo a partir de una casualidad salen cosas tan sumamente espectaculares, es el…