Alfajores cuadrados con tomillo y lemon curd

Hoy no traigo receta nueva, tan solo una recreación de la receta de Alfajores a los que he añadido una cucharadita de tomillo fresco y los he rellenado con lemon curd. Los he hecho para llevarlos a mis amigos de American Cupcakes, que aunque dulces precisamente no les faltan, me hacía ilusión que los probaran. Quiero…

Alfajores para Eloy

Cada vez que veo a Eloy alaba mi trabajo, me dice cuanto le gusta mi blog y también cuanto echa de menos que publique unos alfajores y yo siempre le digo lo mismo, que un día los haré. Pues aunque no te lo creas, ha llegado el momento, lo que no se es si serán…