por Blaukitchen
Mi amiga Carmen nos ha propuesto hacer otra de las recetas de su Tía Alia, y yo como siempre, he elegido la receta dulce. Me gustó mucho el nombre de la receta, creo que es la primera vez que se de esta manera tan peculiar de llamar a estas bolitas de anís. He buscado por la red pero no he encontrado ninguna referencia, y es que el libro de mi amiga es único!
Categorías: Reto Tia Alia, Retos • Tags: Masas Dulces
por Blaukitchen
Las amigas de Memories d’una Cuinera han propuesto el tema Galletas (siiii galletas) para este mes y claro, cómo no voy a hacer galletas si es una de las cosas con las que mas disfruto! Para esta ocasión, y sin que siente precedente … no voy a poner galletas decoradas sino unas maravillosas galletas que he aprendido de mi amiga Marta de Un domingo en mi cocina.
Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Memòries d'una cuinera • Tags: Galletas
por Blaukitchen
Los amigos de Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta nos han propuesto como ingrediente la calabaza para su Recepta del 15 de Octubre. Tengo que decir que la he tenido olvidada muchos años y que únicamente la comía asada pero la redescubrí para bizcochos, muffins y cupcakes y desde entonces la adoro, tiene sabor a otoño o eso me parece a mi. Os he preparado la versión cupcake, con buttercream también de calabaza y un poco de chocolate y […]
Categorías: #, Cocina con Thermomix®, La Recepta del 15, Retos • Tags: Cupcakes, Cupcakes Magdalenas y Muffins, Otoño
por Blaukitchen
El chocolate es el tema de este mes en la Recepta del 15 de los amigos de Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta. No sabeis cuanto me gusta el chocolate, es mi perdición, así que estoy muy contenta del tema elegido por ser chocolate y por poder seguir haciendo dulces! Para la ocasión he elegido una receta que encontré por casualidad mirando tableros en Pinterest y que tenía en pendientes de hacer porque me pareció fmuy original y […]
Categorías: La Recepta del 15, Retos • Tags: Brownie
por Blaukitchen
Mayo iba a ser especialmente ocupado y Carmen de Recetas de Tía Alia y yo decidimos hacer para Junio algo sin complicaciones que nos permitiera compaginar el ajetreo del mes con nuestro reto personal, así que pensamos en hacer cupcakes. No ha sido sencillo elegir, eso de no complicarnos la vida … nada mas lejos de la realidad, porque a pesar de las múltiples tareas y de dejar claro cómo sería el reto, para mi ha sido inevitable ponerme a […]
Categorías: #, Retos, Tú el café, yo las pastas • Tags: Galletas
por Blaukitchen
De nuevo estrenando ingredientes y moldes para participar en el Reto de Film&Food, esta vez va de pastelitos!!!! Ayer recibí de Amazon.co.uk un molde que quería desde hace tiempo y al final ha caído. Se trata de este que vereis al pinchar aquí, es un molde de silicona para hornear porciones. También quería probar el huevo en polvo del que compré un bote no hace mucho en Makro, las rodajitas de naranja de Dr. Oekter que no me puede resistir a […]
Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Retos, Retos Film&Food • Tags: Dulces y Postres, Masas Dulces, Pasteles
por Blaukitchen
Ya llegó la primavera pero es ahora cuando empiezo a notar que está aquí gracias a las flores que se van abriendo en el jardín. El rosal trepador está cuajado de pequeñas rosas con una fragancia que te invita a cerrar los ojos e inspirar profundamente su aroma.
Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Tú el café, yo las pastas • Tags: Dulces y Postres, Tartas
por Blaukitchen
Que no os asuste el nombre, pero es que es lo que es. Echando un vistazo a mi estante de ingredientes raros, me fijé en un bote de Fluff que adquirí por pura compra compulsiva a Ingrid de My Lovely Food y me puse a buscar recetas para consumirlo. No es que fuera a caducar ni mucho menos, pero es que cada vez que abría la despensa el botecito me llamaba y me decía consúmeme, pruébame, no te defraudaré. Esta […]
Categorías: #, La Recepta del 15, Retos • Tags: Dulces y Postres, Fiestas infantiles, Niños
por Blaukitchen
Cuando mi amiga Carmen del blog Recetas de tía Alía y yo estuvimos valorando qué tema elegir para nuestro III Reto de Tú el café, yo las pastas, lo primero que se me vino a la mente es “Pascua”, “Semana Santa” o “Feria de Sevilla” … pero era demasiado obvio para el mes de Abril y queríamos sorprenderos un poco, así que elegimos el tema de Retro Recetas. Ya teníamos tema y la mente en blanco, como siempre! Esto es […]
Categorías: Cocina con Thermomix®, Retos, Tú el café, yo las pastas • Tags: Cupcakes Magdalenas y Muffins, Dulces y Postres, Masas Dulces, Mesas dulces
por Blaukitchen
Queridos amigos y amigas, con esta tarta quiero celebrar mi primera participación en el reto Memòries d’una cuinera al que ya hacía tiempo que quería aportar una recetita. Judith de El mon de Juju, creadora del reto junto a su hermana Mónica de Coses de Llàbiro, me lo dijo en un par de ocasiones y mis pensamientos siempre eran los mismos, quería decirle ¡yo quiero! pero espero que me de tiempo. Esta vez creo que lo he conseguido Judith, aunque a falta de tan […]
Categorías: Memòries d'una cuinera, Retos • Tags: Dulces y Postres, Galletas, Tartas
por Blaukitchen
Aunque no estamos a día 1, en esta ocasión hemos decidido adelantar el día de publicación de nuestro reto Tú el café, yo las pastas – Recetas de Tía Alía versus Blaukitchen – para hacerlo coincidir con la ceremonia de la entrega de los Oscars que se celebra esta misma noche. De todos modos hay que ver cómo pasan los meses! yo ya cuento de reto en reto, del nuestro a la Recepta del 15 de Els Fogons de la Bordeta y de este al reto […]
Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Retos, Tú el café, yo las pastas • Tags: Cupcakes, Cupcakes Magdalenas y Muffins, Dulces y Postres
por Blaukitchen
Ya estamos de nuevo con mi querido reto de “La Recepta del 15” que con tanto cariño organizan Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta y en el que tanto me gusta participar. Espero que las croquetas ganen a las alcachofas del mes pasado y batan record histórico!! Porque para el reto de Febrero nos han propuesto hacer croquetas y yo que las adoro enseguida me puse a pensar cuales hacer, de esto, de lo otro, de lo de más […]
Categorías: #, La Recepta del 15, Retos • Tags: Dulces y Postres
por Blaukitchen
Por fin ha llegado el día de la publicación de la primera entrega de nuestro reto “Tú el café, yo las pastas” que, como ya os anunciamos días atrás, hemos creado Carmen de Recetas de Tía Alia y yo, con cariño, muchísima ilusión y ganas de agradar a todos aquellos que teneis la amabilidad de leernos y seguirnos. El día 1 de cada mes intentaremos ofreceros propuestas dulces para acompañar un café o un té, una meriendita o para formar […]
Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Thermomix®, Retos, Tú el café, yo las pastas • Tags: Cupcakes, Cupcakes Magdalenas y Muffins, Dulces y Postres, Masas Dulces, San Valentín
por Blaukitchen
A veces los grandes descubrimientos surgen por pura casualidad o por simple suerte cuando los elementos se combinan de tal forma, en el mejor de los ambientes posibles y en los lugares mas propicios que en un instante se consigue lo que de otra forma hubiera costado años o quizá jamás hubiera salido a la luz.
Categorías: Noticias, Premios, Menciones, Agradecimientos y Felicitaciones, Retos, Tú el café, yo las pastas • Tags: Galletas
por Blaukitchen
Otro nuevo reto de Film&Food ! En esta ocasión las imaginativas Ingrid y Alba, inspiradas por la novela de Ann Pearlman titulada “Recetas y Confidencias”, nos han propuesto hacer galletas, y ofrecerlas a otro blog enviándoselas o bien hacer un intercambio de recetas de galletas debiendo elaborar aquéllas que el blog compañero desee y viceversa.
Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Thermomix®, Retos Film&Food • Tags: Dulces y Postres, Galletas
por Blaukitchen
Otro nuevo reto de Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta, otro mes del año, esta vez el último de 2011. El mes de Diciembre nos saluda lleno de motivos navideños en cada rincón que nos recuerdan que las fechas mas entrañables del año para muchos de nosotros están a la vuelta de la esquina, en menos de 15 días estaremos inmersos en la vorágine navideña, compras de ingredientes para elaborar suculentas recetas y lucirnos ante nuestros familiares y […]
Categorías: Cocina con Thermomix®, La Recepta del 15 • Tags: Dulces y Postres, Navidad
por Blaukitchen
El reto de este mes de Film&Food está basado en el film “Pesadilla antes de Navidad”, de Tim Burton, y en la archirrepetida frase por los niños en Halloween “Trick or Treat” o lo que es lo mismo “Truco/Susto o Trato”. Podíamos elegir entre uno y otro y me decidí por el “Trato”, así que los dulces que he preparado van dedicados con todo el cariño a La Cocina de Nicolás, un estupendo blog que os invito a visitar y seguir. Os felicito, […]
Categorías: Cocina con Thermomix®, Retos Film&Food • Tags: Cupcakes, Dulces y Postres, Halloween
