Meringue Cookies for Anna Webster

Esta entrada está dedicada a Anna Webster, mi seguidora mas joven, hija de mi querida amiga Carmen. Anna, se que ayudas mucho a mamá con las recetas y el blog, eres una buena crítica gastronómica y serás una gran cocinera en un futuro no muy lejano. Gracias Anna por esa postal tan linda que dibujaste…

Cremor Tártaro

El Cremor Tártaro, es un ácido, en concreto es el tartárico o tártrico o bitartrato potásico, conocido también como piedra de vino. Este ácido, presente en muchas plantas, era ya conocido por los griegos y los romanos. Se encuentra en la uva en forma libre y combinada, siendo uno de los componentes característicos y distintivos de esta…

¿Que son los Candy Melts®?

Los Candy Melts son pequeñas pastillas de chocolate teñidas en diferentes colores para bañar, moldear, cubrir o adornar  cake balls, cake pops, cupcake pops y cupcakes bites entre otros, una vez fundidos. Los Candy Melts de Wilton se presentan en muchos colores y algunos de ellos tienen sabor a vainilla incorporado. Los he adquirido en…

Agradecimiento al Establecimiento Eureka de Valencia

Quiero agradecer el bonito detalle por parte del Establecimiento Eureka de Valencia de publicar mi blog como sitio de interés en su página web. Muchísimas gracias por este gesto que me llena de felicidad y por vuestros sabios consejos . Eureka está especializado en productos para la repostería y está ubicado en el maravilloso Mercado…