Bundt cake especiado con frutos secos

¿Por qué me gustan tanto los bundt cakes? porque me cautiva su estética y me fascina su versatilidad en cuanto a los sabores y esa textura crujiente en su capa externa con un interior jugoso y esponjoso. ¡Me enamoran! Tenía que estrenar el último molde que dejó Papá Noel estas Navidades. También trajo un magnífico…

Qué es un Trifle

Queridos míos, la entrada de hoy es un tanto improvisada, tanto que sólo poseo una imagen, la que tomé justo antes de servir. No parecía que fuera a ser digno de publicación pero dado lo rápido que desapareció y los halagos vertidos sobre el pequeño vasito, se ha ganado un puesto en el blog. Pero…

Galletas decoradas sobre glasa

Desde que hice el taller de pintura sobre galletas con José Roca en La Tallerería de Mensaje en una Galleta, me he aficionado mucho a esta técnica combinándola con otras. El secreto básico es conseguir una buena base de galleta, plana, con bordes bien recortados, nivelada y bien formada, así como consistente, con una capa de…

Tarta Batman para BatPatt

Ha sido el cumpleaños de mi hija pequeña, Paty. Veinticuatro años ya pero seguirá siendo mi pequeña para siempre. Cada cumpleaños me vienen a la cabeza todos los demás y aunque me da pena que el tiempo pase tan rápido, me alegra ver que se ha convertido es una maravillosa persona, dulce y cariñosa como…

Tarta con faro y olas para Borja

Mañana es el cumpleaños de Borja, mi querido futuro yerno, pero lo hemos celebrado hoy todos juntos, una comida fantástica en un día precioso. Para el momento del café y de los regalos he hecho esta tarta especial para él, amante del mar, de las olas, los faros, las anclas y el surf.  Quería haberle…

Conejitos y huevos

Ha llegado la primavera y ya estoy pensando en la Pascua! Adoro las decoraciones de esta época del año, los tonos pastel, las flores, los conejitos, los huevos, ya se, me estoy poniendo muy bucólica pero no me digais que no es bonito! Y os habeis preguntado alguna vez porqué hay tantos conejitos y huevos…

Cómo hacer la masa de galletas para decorar

Me habeis preguntado muchas veces si tenía publicada la receta de la masa de galletas para decorar, y la respuesta es si, pero tengo que reconocer que es difícil de encontrar porque está dentro de un post de galletas de Pascua, así que he pensado que sería mucho mejor dedicarle una entrada nueva.  Aprovecho la…

Orange Jubilee Bunt Cake

Orange Jubilee Bunt Cake o lo que es lo mismo un bundt de naranja en un molde que es una monada. Y es que estos moldes son irresistibles de bonitos que son. Nordic Ware tiene una gran variedad de ellos para mayor sufrimiento de sus enamoradas y enamorados. Además de bonitos son de una calidad…