Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty

Bundt cake especiado con frutos secos

23 enero, 2016 por Blaukitchen

¿Por qué me gustan tanto los bundt cakes? porque me cautiva su estética y me fascina su versatilidad en cuanto a los sabores y esa textura crujiente en su capa externa con un interior jugoso y esponjoso. ¡Me enamoran! Tenía que estrenar el último molde que dejó Papá Noel estas Navidades. También trajo un magnífico recipiente para conservarlo perfecto sin que se reseque y presentable a la hora de sacarlo a la mesa. El bundt cake de hoy lleva especias […]

Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty, Decoración • Tags: Bundt Cake

Qué es un Trifle

3 agosto, 2014 por Blaukitchen

Queridos míos, la entrada de hoy es un tanto improvisada, tanto que sólo poseo una imagen, la que tomé justo antes de servir. No parecía que fuera a ser digno de publicación pero dado lo rápido que desapareció y los halagos vertidos sobre el pequeño vasito, se ha ganado un puesto en el blog. Pero empecemos por el principio. Seguro que muchos hemos oído hablar de los trifles, pero qué son realmente? Básicamente es como un postre de aprovechamiento de […]

Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Cheese Cake, Dulces y Postres, Trifle, Verano

Galletas decoradas sobre glasa

24 junio, 2014 por Blaukitchen

Desde que hice el taller de pintura sobre galletas con José Roca en La Tallerería de Mensaje en una Galleta, me he aficionado mucho a esta técnica combinándola con otras. El secreto básico es conseguir una buena base de galleta, plana, con bordes bien recortados, nivelada y bien formada, así como consistente, con una capa de glasa que se convertirá en nuestro lienzo. He probado los tapetes para horneado y he encontrado mucha diferencia en cuanto al horneado, la mejora es […]

Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Galletas, Galletas pintadas

Tarta Batman para BatPatt

1 junio, 2014 por Blaukitchen

Ha sido el cumpleaños de mi hija pequeña, Paty. Veinticuatro años ya pero seguirá siendo mi pequeña para siempre. Cada cumpleaños me vienen a la cabeza todos los demás y aunque me da pena que el tiempo pase tan rápido, me alegra ver que se ha convertido es una maravillosa persona, dulce y cariñosa como siempre y muy emotiva, ese corazón tan grande no le cabe en el pecho. Como es una enamorada de Batman, he aprovechado para que ese […]

Categorías: BlauCraft, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty, Packaging • Tags: Cumpleaños, Fondant, Layer Cake

Tarta con faro y olas para Borja

28 abril, 2014 por Blaukitchen

Mañana es el cumpleaños de Borja, mi querido futuro yerno, pero lo hemos celebrado hoy todos juntos, una comida fantástica en un día precioso. Para el momento del café y de los regalos he hecho esta tarta especial para él, amante del mar, de las olas, los faros, las anclas y el surf. Quería haberle puesto mas detalles pero no ha habido tiempo material pues regresé ayer por la tarde de Madrid y llegué de noche a casa con un […]

Categorías: Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Cumpleaños, Layer Cake

Conejitos y huevos

22 marzo, 2014 por Blaukitchen

Ha llegado la primavera y ya estoy pensando en la Pascua! Adoro las decoraciones de esta época del año, los tonos pastel, las flores, los conejitos, los huevos, ya se, me estoy poniendo muy bucólica pero no me digais que no es bonito! Y os habeis preguntado alguna vez porqué hay tantos conejitos y huevos o qué relación tienen entre ellos o que tienen que ver con la Pascua? Pues es una leyenda y cuenta cómo un conejito se había […]

Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Galletas, Pascua

Cómo hacer la masa de galletas para decorar

26 enero, 2014 por Blaukitchen

Me habeis preguntado muchas veces si tenía publicada la receta de la masa de galletas para decorar, y la respuesta es si, pero tengo que reconocer que es difícil de encontrar porque está dentro de un post de galletas de Pascua, así que he pensado que sería mucho mejor dedicarle una entrada nueva. Aprovecho la entrada para enseñaros las galletas que decoré anoche con glasa. Hay muchas masas de galletas para decorar, cada uno tiene la suya y sus preferencias, […]

Categorías: #, Cocina con Kenwood KM086 Cooking Chef, Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty, Tutoriales • Tags: Galletas, Masa de galletas, San Valentín

Orange Jubilee Bunt Cake

23 enero, 2014 por Blaukitchen

Orange Jubilee Bunt Cake o lo que es lo mismo un bundt de naranja en un molde que es una monada. Y es que estos moldes son irresistibles de bonitos que son. Nordic Ware tiene una gran variedad de ellos para mayor sufrimiento de sus enamoradas y enamorados. Además de bonitos son de una calidad inmejorable haciendo que los bundt cake que salen de ellos sean únicos. Como muchos de vosotros me habeis preguntado donde conseguirlo, os cuento que lo […]

Categorías: Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty • Tags: Bundt Cake

Marina Blaukitchen

Scrapbooking y Repostería

Category Archives: Cocina con Kitchen Aid Heavy Duty