Marina Blaukitchen

Suggart, la tarta de fondant.

Queridos amigos y seguidores, hoy os presento una genialidad, una maravilla, el lienzo perfecto para dejar volar vuestra creatividad sobre la tarta perfecta, se trata de Suggart. 

¿Qué es Suggart?
Suggart es una empresa radicada en Sevilla, fundada y capitaneada por Alicia Casas y Carlos Lapetra, que te proporciona tartas realizadas con bizcochos y rellenos artesanos y cubiertas de fondant, listas para consumir o decorar.

Tenía unas ganas tremendas de probarlas y por fin llegó el momento. Es tan fácil y rápido tener tu tarta en casa! 

Solo teneis que visitar su página http://www.tartadefondant.es/ y seguir unos sencillos pasos.

Vereis una pantalla como esta donde elegir entre los tres tamaños disponibles, de 8, 12 o 18 raciones.

Yo marqué dos de ellas para hacer una bonita tarta de dos pisos, son apilables! Elegí el tamaño mediano y el pequeño.

Y ahora viene lo difícil, decidir entre tantos y sugestivos colores de fondant y de la cinta que rodea las bases de las tartas. Las combinaciones son infinitas! 

Menos mal que Alicia y Carlos han pensado en todo y conforme vais marcando los colores vais viendo el efecto que hacen para acertar de pleno con vuestra tarta favorita.

No nos olvidemos de los sabores! De chocolate praliné, caramelo-toffee o frambuesa. También tienen dummies por si necesitais bases forradas de fondant para exponer vuestras tartas.
Una vez elegida marcais “Envíamela a casa” y rellenais el formulario.

La envían por servicio de paquetería y en nada la tienes en casa!

Las tartas van perfectamente envasadas en cajas especialmente diseñadas para ellas. Van sobre una bandeja de cartón alimentario redondo de color dorado perfectamente adaptado a cada tamaño, rodeadas de una banda protectora de poliestireno transparente y un protector de baja densidad.

Completa el embalaje una funda de poliestireno expandido que la protege de los movimientos del transporte y caja de cartoncilllo de alta calidad con el etiquetaje necesario.

Para ver mas detalles técnicos os ruego que visiteis la página oficial de Suggart: Tarta de fondant.

Una vez las tuve en mis manos solo quedaba sacarlas de sus envases, apilarlas y decorarlas. 

Elegí motivos otoñales, por lo que hice hojas, flores, tallos y bellotas con fondant de chocolate que dispuse en la junta de ambas tartas Suggart. Las pegué pincelándolas ligeramente con agua.

Crucé la parte superior con una pequeña guirnalda de hojas.

Y por último adorné el lateral de la tarta de mayor tamaño.

Me ha encantado el resultado, es muy fácil que quede bien teniendo una base tan impecable, como os decía al comienzo, es el lienzo perfecto hecho tarta.

A mis invitados les encantó! bonita por fuera y deliciosa por dentro.

Os animo a  que probeis a decorar las tartas de fondant Suggart.

  1. Hola Marina,
    Te ha quedado preciosa!!!! Yo también he probado las tartas suggart. Me parece una idea muy buena, pero como toda tarta fondant para mi gusto son demasiado densas. Mi relleno era praliné y estaba delicioso, pero lamentablemente el bizcocho me resultaba seco. En cualquier caso, eso es como todo, una opinión personal… A mi me encantan los bizcochos esponjosos y los de mantequilla para fondant siguen sin convencerme.
    Tu tarta una maravilla!!! Como siempre!!
    Besos,
    Alejandra

    • Hola Alejandra! mi relleno era de chocolate y estaba muy rico! me gustaría ver la tarta que decoraste, que ilusión!
      A mi si me las dan hechas soy capaz de decorarlas sin parar, me pareció muy cómodo y sobre todo muy fiable y seguro desde el punto de vista sanitario.
      Un beso y mil gracias, me alegra que te haya gustado mi decoración.

  2. Que gran idea! Yo no había oído hablar, pero desde luego lo que no inventen…
    Lo único que no me convence es la capa tan gruesa de fondant que la cubre…yo las hago infinitamente más finas porque es demasiado empalagoso!

    Un beso!

  3. Laura

    Madre mía! Menudo grosor de fondant… no entiendo cómo les puede salir a cuenta, todas sabemos a qué precio está. Y luego tanto “empaquetado” eso también sube el coste. Muy bonita, al menos a la vista, pero no entiendo como pueden venderlas a ese precio. Saludos!!

    • Hola Laura!
      El grosor es el que han considerado necesario, tras muchas pruebas para conseguir que llegue en las mejores condiciones y preserve bien el bizcocho y el relleno.
      De todas formas si ves imágenes de tartas americanas e inglesas te darás cuenta que la capa suele ser mas bien gruesa.
      La relación calidad precio de las tartas Suggart es fantástica!
      Un saludo

  4. MeriBel

    Yo las he probado tambien en un cumpleaños de mi hijo mediano! En absoluto me resulto seca!!! Era uno de los miedos que tenia pero esta jugosa y muy casera!!! Eso si!! El fondant se lo comieron los niños!!!!!

  5. Acabo de descubrirles y claro me parece una idea estupendísima.. Qué te voy a decir entonces de la decoración tuya..Acabo de venir de la página de Suggart y viendo tu creatividad me he quedado encantada.. Como siempre gracias Marina..

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