Taller de Repostería con Luis Olmedo

el

 

Flor de masa brioche hojaldrada

No os había contado cuanto me gustó el taller de repostería de Luis Olmedo en La Tallerería y cuanto hemos aprendido mis compañeras y yo.

Cinnamon rolls de masa brioche de calabaza

Como viene siendo sello de la casa La Tallerería, no puede estar mejor estructurado y documentado, unido ésto al buen saber hacer de un maestro como Luis de My European Cakes, hace que sea uno de los talleres que uno no se puede perder.

 

Saint Honoré

Aprendes mucha teoría y mucha práctica con sus clases magistrales y  con sus amables correcciones y comentarios. 

Saint Honoré

Las imágenes de algunas de las preparaciones del taller con masa choux, masa brioche y pastelería francesa hablan por si solas.

Petit Choux

Después del verano mas talleres a vuestra disposición en La Tallerería con la garantía de Mensaje en una galleta, mas no se puede pedir.

Craquelins

18 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Juanma dice:

    No sabría por donde empezar, tiene todo un cartelito colgado que dice “cómeme”, estupendo todo.

  2. marga dice:

    Tiene que ser fantástico hacer este curso,meloapunto como pendiente para hacerlo cuandopueda
    Besitos guapisima

    1. BlauKitchen dice:

      Te va a encantar Marga
      Un beso

  3. Carola dice:

    toda la razón, estan super bien organizados, aprendes un montón, te explican lo que hiciste y como puedes mejorarlo. excelentes. besos

    1. BlauKitchen dice:

      Fantastico verdad Carola?
      Un beso

  4. marina dice:

    Unas deliciosas propuestas, Marina…!

  5. Rosa dice:

    ¡Que envidia poder ir a esos talleres!

    1. BlauKitchen dice:

      Tu también puedes Rosa, todos estos talleres son online por lo que puedes hacerlos cómodamente desde tu casa. Pásate por los enlaces y verás cuantos cursos y que bonitos son todos.
      Un saludo

  6. Todo tiene una pinta espectacular!! Luís es buen repostero pero tú más jajajajaja me encanta. Un abrazo.

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja, no, esta vez te equivocas, Luis es un grande entre los grandes, su sabiduría no tiene límites!
      Un beso guapa

  7. Maria dice:

    Marina… increible… me chifla… que pintón!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias María! Besitos

  8. Totalmente de acuerdo Marina! Fue un taller espectacular con un gran maestro y respaldado por dos grandes profesionales, sin duda lo recomiendo y estoy deseando que Luis nos deleite con la segunda parte. Besitos

    1. BlauKitchen dice:

      Creo que vamos a tener suerte Natalia y habrá otro taller después del verano 🙂
      Un beso enorme

  9. Guillem dice:

    Hola, soy un bloguero aficionado, me encantaria que hicieras algun concurso para atraer visitant es, suerte, me encanta tu blog!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias por la sugerencia, he hecho algún concurso con anterioridad pero no soy muy aficionada a hacerlos.
      Saludos

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