Marina Blaukitchen

Taller de Repostería con Luis Olmedo

 

Flor de masa brioche hojaldrada

No os había contado cuanto me gustó el taller de repostería de Luis Olmedo en La Tallerería y cuanto hemos aprendido mis compañeras y yo.

Cinnamon rolls de masa brioche de calabaza

Como viene siendo sello de la casa La Tallerería, no puede estar mejor estructurado y documentado, unido ésto al buen saber hacer de un maestro como Luis de My European Cakes, hace que sea uno de los talleres que uno no se puede perder.

 

Saint Honoré

Aprendes mucha teoría y mucha práctica con sus clases magistrales y  con sus amables correcciones y comentarios. 

Saint Honoré

Las imágenes de algunas de las preparaciones del taller con masa choux, masa brioche y pastelería francesa hablan por si solas.

Petit Choux

Después del verano mas talleres a vuestra disposición en La Tallerería con la garantía de Mensaje en una galleta, mas no se puede pedir.

Craquelins

  1. Carola

    toda la razón, estan super bien organizados, aprendes un montón, te explican lo que hiciste y como puedes mejorarlo. excelentes. besos

    • Tu también puedes Rosa, todos estos talleres son online por lo que puedes hacerlos cómodamente desde tu casa. Pásate por los enlaces y verás cuantos cursos y que bonitos son todos.
      Un saludo

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