Galletas para una Caja de Galletas … igual a mucha Galleta!

Hacía 3 días que no hacía galletas! Oh my God!

Pero ya está solucionado siguiendo con la etapa navideña y es que como me gusta tanto el look navideño he empezado con tiempo para disfrutar mucho de todas las ideas que me van rondando y que espero ir haciendo poco a poco.

El otro día os presenté una casita de galletas y para hoy tenemos esta caja de galleta para meter mas galletas u otros dulces.

Muchas me habeis preguntado por la masa para hacer las galletas, al final de la entrada os paso la receta que yo uso, que es la que me enseñó Ara Galetes  con el único cambio del azúcar, pues yo utilizo glas.

En esta ocasión he añadido chocolate y he quitado harina en la misma proporción, unos 50 gramos aproximadamente. También lleva jengibre y el azúcar era moreno de caña molido. No queda tan lisa como con la receta que uso normalmente para las galletas para decorar por el chocolate y el granulado del azúcar.

No he olvidado fotografiar un poco el paso a paso.

Después de hacer la masa y mientras se enfria en la nevera, he hecho un pequeño patrón de la caja. La parte delantera y la trasera,  los laterales y la base de 11 por 10,5 cm.
Unos cortantes pequeños me han servido para perforar la masa y hacer un adorno sencillo que le aportara algo de ligereza.
Repetí las perforaciones rectangulares en los laterales, a la misma altura para formar un pasacintas.

Una vez horneadas me he dispuesto a pegarlas con glasa. Quería usar la marrón porque me gusta mas, pero me quedaba poquita (todo se confabulaba contra mi!!! jaja) y temiendo no tener suficiente y tener que cambiar de color a mitad pegado, he decidido hacerlo con la negra, pero sin duda mejor la marrón con la que pegué la casa, la negra mancha bastante mas.
Ponemos una boquilla y un adaptador y hacemos líneas como se muestran en la imagen para pegar  la cajita.

Una vez se ha secado la glasa pasamos una cinta como veis en la imagen, dejando los dos extremos en la parte delantera de la caja para hacer un lacito.

Ponemos la misma cinta alrededor de la base para tapar la juntas y la pegamos con glasa blanca por la parte de atrás.
Decoramos con un poquito de glasa blanca alrededor de los adornos recortados y listo. También he pegado dos pequeños renos de fieltro en los extremos de la cinta, en la foto de inicio se ven.

Había que llenar la caja, así que he decorado unos nenes de jengibre, bien abrigaditos con sus sueters de lana.

Y ¿os habeis preguntado por qué están tan sonrientes estos nenes de jengibre?

Aquí está el causante de su alegría, ha venido Papá Nöel !!!!

Que también está muy contento de ver a los nenes !!!

Masa para las galletas

La masa clásica de galletas de mantequilla, esta receta es la que enseñó Ara Galetes y así tal cual queda perfecta, es la que hago siempre. A las de la caja, recordad que he añadido chocolate, jengibre y el azúcar era moreno.

  • 250 gr de mantequilla en pomada
  • 200 gr de azúcar granulado (yo uso azúcar glas)
  • 1 huevo XL ligeramente batido
  • 550 gr de harina de todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
Hay que batir la mantequilla con el azúcar y el extracto, que puede ser de vainilla o vuestro preferido. Después añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado e incorporaremos la harina a cucharadas hasta formar la masa.
Amasamos un poco mas a mano, cortamos en dos y extendemos con un rodillo entre dos papeles de horno.
Metemos en la nevera y refrigeramos unas 3 horas.
Recortamos con nuestros cortapastas favoritos y volvemos a meter en la nevera una media hora mas.
Mientras tanto podemos ir calentando el horno a 180ºC.
Las hornearemos unos 10 minutos y las sacamos a enfriar sobre una rejilla.

Hasta la próxima entrada! 

110 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Coquelux dice:

    Me ha encantado todo… la cajita, los muñecos… Impresionante…. Necesito unas vacaciones contigo… ja ja
    Besos guapetona

    1. BlauKitchen dice:

      Cuando quieras guapa, aquí estoy para lo que necesites.
      Un beso grandote!

  2. PabloD dice:

    Perfecto para acompañar un regalo navideño.

    PabloD

    1. BlauKitchen dice:

      Si verdad? me ha gustado mucho el resultado, justo como la imaginaba 🙂
      Un beso Pablo

      1. PabloD dice:

        Si es que eres toda una artista.

        Un saludo

        PabloD

  3. marga dice:

    Pero que cosas tan bonitas Marina, que gusto que tienes y que maña con las galletas y las manualidades.
    Eres laartista más grande que conozco,no dejas de superarte.
    Un abrazo enorme y mimás sincera enhorabuena

    1. BlauKitchen dice:

      Wow Marga muchas gracias guapa 🙂
      Un beso enorme!

  4. Anónimo dice:

    No tinc paraules ! És preciosa. A mi també m’agraden molt les coses nadalenques, i disfruto molt veient el que fas. Encanta que facis totes les idees que et volten pel cap.

    Felicitats ! I a seguir així.
    Un petonet.

    1. BlauKitchen dice:

      En aixó estic a veure si em dona temp de fer-ho tot
      Gràcies i petonets 🙂

  5. criztinita dice:

    brutal! me has dejado mas tiesa que una lechuga!..hija,que manos tienes!!..esta claro que para esto de la galleteria hay que estudia corte y confeccion..jajajaj…estupendas Marina,madre mia,la de cosas que vas a hacer de aqui a navidad y lo bien que me va a venir!!!

    Un beso perla,eres lo maaaaaaaaaaaas!

    1. BlauKitchen dice:

      Ya sabes, taller de lo que sea Cristina jajaja
      A ver cuando nos vemos guapa que eres mas cara de ver que yo que se!
      Un beso

  6. muy chulos Marina! me encantan 😉

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Nicola 🙂

  7. Mary F. dice:

    Gracias por el tutorial! Está estupendo!!! Besos!

    http://www.maryfernandezparra.com

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Mary 🙂

  8. Mary dice:

    Espectacularrrrrrrrrrrrrr!!!!!! me ha encantado Marina tienes una imaginación bestial estoy deseando ver la siguiente entrada de navidad.
    Un beso

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias guapa, me alegra que te guste.
      Un beso

  9. encarnita dice:

    Me encantan ,yo siempre hago muñecos de jengibre para mis nietos ,pero estos en la caja son preciosos,eres una artista de las galletas,te copiaré alguna idea pero nunca me saldrán tan bien.besinos

    1. BlauKitchen dice:

      Seguro que te quedan fantasticas Encarnita.
      Un beso

  10. lola dice:

    Me has dejado de piedra, hola, me presento, mi nombre es Lola te sigo desde hace ya bastante tiempo, me gusta mucho tu blog, hace tiempo que soy seguidora tuya, me gustaria desde aqui invitarte a que pases por mi humilde blog y si quieres, me haria mucha ilusion que te hiceras seguidora. me gustaria hacer esta receta, me la dejo como reto, es sencillamente elegante y preciosa. saludos de lola de el blog pomporones. Enhorabuena por tu blog

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias por seguirme Lola!
      Un beso

  11. María Luisa Matos dice:

    Hermosa!!! Que ideas tan geniales tienes, Nos das tantas recetas e ideas maravillosas que no se por donde empezar. Un abrazo.

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias María Luisa, poco a poco vas haciendo … a tu marcha 🙂
      Un beso!

  12. Bueno Marina, me muero contigo (una vez más). Si la caja de galletas me alucina, los jerseys de los nenes ya no te cuento…si es que parecen de punto de verdad, jajaja. Eres la monda !!!

    Antes me preguntabas por la melaza que he utilizado para el Parkin cake. La marca es Al Andalus Delicatessen y la compré en Alcampo. No he comprado melaza nunca antes así que no la puedo comparar con ninguna otra.

    Espero haber podido ayudarte con mi respuesta.

    Bss y feliz noche 🙂

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Carmen, es que la melaza que compré me pareció muy pesada, probaré la tuya!
      Un beso enorme y muy navideño 😉

  13. Juanma dice:

    Pues no se si esto parece un cuento, un juguete de construcción o la octava maravilla del mundo.

    Eres increíble Marina; cuanto puedo presumir de amiga y de sus manitas.

    Besos

    1. BlauKitchen dice:

      La hice con las piezas de mecano Juanma jajaja
      Muchas gracias por tus palabras, siempre tan amable.
      Besos

  14. Mercè dice:

    Mare meva que boniques!!!

  15. Marina, me ha encantado tu caja y tus hombrecitos de galleta, eres una artista!! Ya me he llevado tu receta para probarla!!! Un besote fuerte!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias, espero que te guste 🙂

  16. paperola dice:

    Que bien te lo has pasado este fin de semana, estás hecha una artista.
    Petons.

    1. BlauKitchen dice:

      Los fines de semana los difruto a tope! jaja
      Un petonet

  17. Ana Rosselló dice:

    Te lo dije el otro dia y te lo repito, Impresionante! Me he enamorado de la caja. Y el armario que tienen tus nenes de jengibre ya lo quisieran muchos, jajaja.Un beso

    Ana R.

    1. BlauKitchen dice:

      Ya te diré donde les compro la ropa Ana jaja
      Un beso y mil gracias 🙂

  18. Aurélie dice:

    ¡Qué pasada, Marina!
    Preciosas!
    Un beso,
    Aurélie

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Aurélie! besitos 😉

  19. Teresa dice:

    Que arte tiene mi niña!! Es que no le falta detalle a nada!! Esa caja, los nenes sonrientes y el papá noel, es que el conjunto es una monada!!
    Enhorabuena artista!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Teresa guapa 🙂
      Besos

  20. CONCHI FM dice:

    Marina IMPRESIONANTE!!!, no hay palabras, eres una artista, pero no solo de la reposteria, si no también en ideas, en gusto, en la perfección en todo lo que haces, que te puedo decir que no te digan tod@s tus fans! Sobran las palabras! PRECIOSOS TUS NENES!! ENHORABUENA GUAPA!!
    Besoss

    1. BlauKitchen dice:

      Que me pones colorada Conchi! 🙂
      Muchas gracias y muchos besos

  21. Beatriz dice:

    Qué preciosura!!!!

  22. marina dice:

    Precioses, Marina!!!!

  23. Goizalde dice:

    ME ENCANTA!!!
    Sigo alucinada con las cosas que haces, a veces no te dejo comentarios porque siempre te digo lo mismo y no quiero aburrirte, pero es que me flipa tu trabajo y de vez en cuando tengo que venir a decírtelo
    Siento ser tan pesada y decirte siempre lo mismo, pero es que ERES UNA “PEAZO” DE ARTISTA!!!
    Sigue así por favor, que da gusto pasarse por aquí
    Un besazo Marina

    1. BlauKitchen dice:

      Muchísmas gracias Goizalde, me siento halagadísima.
      Un beso enorme preciosa 😉

  24. abril dice:

    Está genial, la verdad queda precioso!!!! Pero…para las que no somos tan habilidosas, podrías publicar los dibujos (un pdf. con las medidas…) para hacer la cajita??? Eso nos ayudaría mucho. Un beso

    1. BlauKitchen dice:

      Se lo diré a mi hija a ver si lo puede hacer Abril.
      Un beso y gracias!

  25. Susi Trujillo dice:

    Me has dejado alucinada!!!, queda precioso…. yo también necesito un cursillo intenso contigo, jejejeje.
    Besotes

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja gracias Susi 🙂
      Besos!

  26. Marisa dice:

    Hola Mariana, un cuento de Navidad presioso y los protagnistas son una maravilla. Mariana,porqué se te quedan con ese color tan morenito.
    Un abrazo

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Marisa, han quedado morenitos porque añadí cacao a la masa.
      Un abrazo!

  27. Vicky dice:

    Buenos días Marina!! me encantan tus galletas, no dejas de sorprenderme, cuando recibo las novedades de Blaukitchen en mi correo,lo abro corriendo, como quien abre un regalo. ¡¡¡GRACIAS!!!

    me gustaría hacer unos regalos a mis sobrinos,¿me prestas tus ideas?,
    Un besazo

    1. BlauKitchen dice:

      Por supuesto Vicky, encantada de que las hagas para tus sobrinos, te quedarán ideales.
      Un beso y gracias por tus bonitas palabras 😉

  28. Cósima dice:

    Por Dios Marina. Esto ya es increíble. Hasta la cajita. Son preciosas. Estas son de las que a mí me gustan. Sencillas. Son preciosas. Como te considero la reina absoluta de las galletas, copio la receta de la masa que preparas para intentarlo en casa con los niños. A ver qué hacen. Un besazo. Me ha encantado la cajita, y todo. De verdad. Precioso.

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Cósima, pasareis un rato muy divertido con las galletas.
      Me alegra que te gusten 🙂
      Un beso

  29. conchi mucho dulce y poco salado dice:

    Preciosa caja de galletas en tu línea, me ha gustado mucho.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Conchi 🙂
      Un beso!

  30. Jo qué preciosidad! Tanto la cajita como los muñecos, pero es que la cajita es realmente bonita 😀
    Un beso!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Yolanda
      Besos!

  31. Palmira dice:

    LA caja es una preciosidad pero me quedo con los suéters tan calentitos de los nenes y con este papá noel que se sale de la pantalla…cuando la peque lo vió me pidió:¿Toca pronto papá noel? jejeje
    Besos,
    palmira

    1. BlauKitchen dice:

      Dile a Polyanna que voy un poco adelantada jaja, que tendrá que esperar un poco todavía pero que vendrá cargado de regalos
      Un beso preciosa

  32. Marta dice:

    Bueno… Marina, ¿qué quieres que te digamos ya a estas alturas?
    Ya no sé qué más decirte! que cada dia me gusta mas todo, que cada dia me sorprendes con algo nuevo y que ya quisieran muchos diseñadores que andan por ahí tener tus ideas!
    Ah, y yo también sonreiría si estuviera Papa Noel por ahí rondando!
    Besitoooos!

    1. BlauKitchen dice:

      No me digas nada Marta, solo comete mis galletas jajaja
      Un beso

  33. PERO QUE MACO, ALTRE COP ¡¡¡¡, ENS REPETIM AMB ELS COMENTARIS …..PERO ES QEU EM QUEDO SENSE PARAULES. Una pregunta , estic buscant una cinta similar per fer un aparador, em pots dir on l’has comprat???, gràcies.

    1. BlauKitchen dice:

      Gràcies jaja, moltes gràcies, la vaig comprar a la tenda Casa.
      Petonets

  34. Anónimo dice:

    que idea mas buena me has dado para regalar el dia de nochebuena , graciassss

    1. BlauKitchen dice:

      Thanks so much Alison 🙂
      xxx

  35. nyanyels dice:

    Només et diré una cosa: ESPECTACULAR! Es un plaer visitar el teu bloc. T’agafo la idea (amb el teu permis) per aquest Nada. Moltes gràcies per compartir-ho amb tots nosaltres.

    Una abraçada!

    1. BlauKitchen dice:

      De res guapa, moltes gràcies 🙂
      Una abraçada

  36. Rosi Díaz dice:

    Sos mi ídolaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Me encanta todo!!! La elaboración, la explicación, la presentación…. Qué buen gusto!!!! Por Dios, precioso…
    Un abrazo…

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Rosi
      Cariños 😉

  37. Carmen castells dice:

    ¡Qué bonitas, que bonitas, que bonitas!!! Con tu permiso las voy a hacer con mis hijas pero la cucharada de extracto ¿es de postre o sopera? Gracias Marina y un beso.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Carmen,
      La cuchara de vainilla de postre 🙂
      Un beso y gracias a ti

  38. labakeryshop dice:

    Ay
    Ay
    Ayyyyy!!
    No pararás de sorprenderme!!!
    Increíbles!

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja, me alegro!
      Un beso

  39. Que bonita te ha quedado! la caja es preciosa y las galletas me encantan!!!

    Besos

    http://yologuisotutelocomes.travisnet.es/

  40. Hola, soy una mami que tiene un blog dedicado al mundo de los peques, he publicado un post sobre estas deliciosas galletitas te dejo el enlace

    http://menudouniverso.wordpress.com/2012/11/07/una-navidad-para-comersela/

    Espero que te guste

    Gracias y ¡Enhorabuena por tu blog!

    Un abrazo

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias, lo he visto porque me ha llegado un pingback 😄
      El post ha quedado muy bonito.
      Besitos

  41. Una auténtica monada.
    Besos.

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias guapa 🙂
      Besitos

    1. BlauKitchen dice:

      No coment 🙂 jajaja
      Besiños Amara

  42. Araceli dice:

    son una monada de verdad, que cosita mas bonita!!!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Araceli 🙂

  43. yane dice:

    hola me encanto tu receta lo encontre genial y hermosos te felicito 🙂 solo una duda los cm de las plantillas no se alcansa a distingirse solo distingo 18cm de alto el frontal pero de ancho no se ve el numero ni la base ni los laterales si no es mucha la molestia y de que porte serian los muñecos para la casita. muchas gracias por tus recetas y agradeceria mucho tu respuestas un besote y bendiciones. yane

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Yane, lamento que no se lean bien. No son 18 cm. Las medidas son estas:
      La base tiene 10,5 cm de largo por 11 cm de ancho, el frontal y posterior tienen 10 cm de alto por 11 cm de ancho y los laterales 9 cm de ancho y 6 cm de alto.
      Los niños tienen 8 cm de ancho y 10,5 cm de alto.
      Saludos

  44. Darlene dice:

    Me encantaaaaaaa…… todo precioso!!! Había visto la idea de la caja en alguna parte pero no tenía la receta ni el paso a paso, gracias por compartirlo y manos a la obra, un beso!! Eres una fuente de inspiración maravillosa!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Darlene 🙂

  45. Iris. dice:

    Aysss…que pena que no te gustará la textura,yo creo que está bien.Sigue haciendo estas cositas que alegran la vida…..besos:-* .

  46. Lucy Mb dice:

    me encanto!!!! sabes te toma tu idea para presentarla, espero que salga tan bonita como la tuya, cariños!
    Lucy (hoy te encontré buscando recetas diferentes para las fiestas)

    1. BlauKitchen dice:

      Me alegra que te haya gustado Lucy
      Cariños!

  47. Marisa dice:

    Hola Mariana, me encata tu trabajo. Solo una preguntita ¿ Cómo te queda las galletas con ese color morenito¿.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Marisa,
      Lo digo en este mismo post, añadiendo chocolate en polvo.
      Un saludo

  48. Encarna dice:

    Te felicito por tu trabajo tan hermoso y perfecto. Me podrias contestar una pregunta? Porque te quedaron obscuras las galletas? Porque con la receta de las galletas quedan claritas verdad?

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Encarna, me alegra que te guste.
      En cuanto a tu pregunta, la respuesta está en el propio post, llevan chocolate.
      Un saludo!

  49. Cristina dice:

    Gracias por el blog tan lindo, siento mucho haberlo copiado y no reblogeado como debería. Ya lo retire y reblogue otras entradas hermosas.

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias a usted Cristina, me alegra que le guste mi blog.
      Reciba un saludo 🙂

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