Brownies con helado y cakeballs

Hemos celebrado nuestro santo, Santa Marina, con algo de retraso porque deseábamos poder estar todos y el verano es una época complicada para que coincidamos todos, pero al fin lo celebramos el sábado pasado. 

En casa somos tres las Marinas, mi madre, mi hija mayor y yo misma, así que intenté reflejarlo en el postre, un sencillo brownie cuya receta ya publiqué aquí pero a la que añadí 50 gr de perlitas de chocolate blanco, unas cakeballs hechas con la nueva maquinita que compré hace poco y que ha resultado muy cómoda y rápida y una bola de helado de vainilla.

Los adornitos marineros están hechos con fondant teñido de ivory y las olas verdes con choco blanco coloreado con los colorantes de Wilton especiales para chocolate.

Espero que os guste la propuesta.

Feliz verano!

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