Brownies con helado y cakeballs

Hemos celebrado nuestro santo, Santa Marina, con algo de retraso porque deseábamos poder estar todos y el verano es una época complicada para que coincidamos todos, pero al fin lo celebramos el sábado pasado. 

En casa somos tres las Marinas, mi madre, mi hija mayor y yo misma, así que intenté reflejarlo en el postre, un sencillo brownie cuya receta ya publiqué aquí pero a la que añadí 50 gr de perlitas de chocolate blanco, unas cakeballs hechas con la nueva maquinita que compré hace poco y que ha resultado muy cómoda y rápida y una bola de helado de vainilla.

Los adornitos marineros están hechos con fondant teñido de ivory y las olas verdes con choco blanco coloreado con los colorantes de Wilton especiales para chocolate.

Espero que os guste la propuesta.

Feliz verano!

27 Comentarios Agrega el tuyo

  1. marga dice:

    Me encanta tu propuesta, te ha quedado un plato precioso y muy bien montado, la verdad Marina,es que tienes muchisimo gusto.
    Enhorabuena y encima tenia que estar delicioso.
    Un abrazo guapa

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Marga! eres un sol.
      Besitos guapa

  2. Mariela dice:

    Me encanta!!! Como siempre Marina me dejas con la boca abierta!!! Por cierto, los moldes de la estrella de donde son?
    Saludos,
    Mariela.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Mariela,
      Los moldes para hacer la estrella y el caballito de mar los compré en una tienda de mi ciudad, son de silicona. La tienda es esta https://www.facebook.com/TartasSweetieCakes
      Un saludo y mil gracias 😉

  3. Esther dice:

    MUUUUUUUUUUUCHAS FELICIDADES! (con retraso también pero muchas muchas MUCHAS felicidades).
    Un besito.
    Esther

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Esther!
      Un besito 😉

  4. maite dice:

    Felicidades por santo!!! Tiene todo muy buena pinta. A mi me regalaron la maquinita de pops mis hijas, este verano para mi cumple, dulces salen muy buenos, pero salados son unos bocaditos buenisimos, yo los hago de bacon, queso o salmon, deliciosos. Besos

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Maite,
      Muy buena idea lo de los bocaditos salados 😉 los probaré.
      Un beso

  5. Felicidades por el Santo lo primero, y felicidades por el prostre lo segundo que pinta Marina como siempre … entran ganas de ponerse a enredar en la cocina y que todo parezca super facil jajaja un besote guapa 🙂

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Esther,
      La verdad es que es fácil! lo malo es encender el horno en estas fechas, que calor por Dios! pero merece la pena 😉
      Un besito y felices vacaciones

  6. Anónimo dice:

    HOLA !!!, Me cuentas cuál es la máquina que has comprado para realizar las cakeballs !. Muchas gracias
    Claudio
    Argentina !!!

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Claudio,
      Claro que si, pensaba que nadie iba a preguntar por ella, es esta: http://shop.mylovelyfood.com/p/1213/máquina-para-cake-pops-babycakes-my-lovely-food
      Un saludo

      1. Anónimo dice:

        Gracias !!!. eres genial !!!. Un beso desde Argentina !!!!
        Claudio

        1. BlauKitchen dice:

          De nada Claudio,
          Saludos 😉

  7. Anna dice:

    Felicidades por tu santo y por tus postres!”!!! tengo una pregunta, Marina: he hecho un tren con fondant para decorar un pastel de cumpleaños para mi sobrino que cumple un añito…y el problema es que la fondant, con la calor, no aguanta…se me derrumban los vagones de tren (los he hecho envolviendo de fondant unas magdalenas)….qué puedo hacer? cómo haces para que te aguante el fondant más de un día sin desmontarse? tengo entendido que en la nevera tampoco puedo dejarlo porque con la humedad, al sacarlos, se estropean. Espero ansiosa tu respuesta. Gracias mil!
    Anna

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Anna,
      Nunca he hecho modelado con fondant, solo cubiertas de tartas con algún adorno o con flores, me temo que no puedo ayudarte, pero es cierto que el fondant no puede meterse en la nevera por eso es delicado de trabajar en verano. Las recomendaciones que he oído al respecto van en la dirección de trabajarlo en la parte mas fresca de la casa y conservarlo allí hasta su consumo.
      Espero que hayas encontrado una solución.
      Un saludo

  8. Aurélie dice:

    Te ha quedado un postre precioso, y buenísimoooo!
    Besos,
    Aurélie

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Aurélie! Felices vacaciones preciosa 😉

  9. Maria Encinas dice:

    Muchas felicidades a todas!!
    Como siempre espectacular!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Maria Encinas, llévate un trocito 😉
      Besos

  10. Felicidades a las Marinas. Como siempre espectacular¡¡¡¡¡.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias !!! Feliz verano 😉

  11. labakeryshop dice:

    Veo que le has cogido el gustillo al brownie!
    Felicidades!
    Besos
    Mercedes

  12. CONCHIFM dice:

    Claro que nos gusta!! Pero si es impresionante este postre de bonito!! y como estará, prefiero no pensarlo, jaja, seguro que l@s que somos gol@sos como yo sufrimos mucho viendo la maravilla de dulces que haces, im-pre-sio-nan-te!!, y hay que ver la perfección de la estrella de mar, si parece de verdad!!.
    Ah Muchísimas Felicidades!! con mucho retraso, me imagino que lo pasaríais genial!!

    Besos

  13. gemma dice:

    impresionante! unas estrellas de mar preciosas! y con el brownie! mmmmmmm! felicidades!

  14. ¡Como no va a gustar!! te ha quedado genial, Feliz verano a ti tambien!!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias, feliz verano!

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