Mesa dulce, una merienda con las amigas.

166065_372997162756215_321056363_nHan venido unas amigas a galletear y tras el esfuerzo … una merecida merienda. He preparado una mesa dulce en la terraza y hemos merendado de lo lindo!

La mayoría de las recetas ya las conoceis, os pongo los enlaces para que las recordeis, solo faltará la receta de las Blossom Cookies gentileza de mi amiga Alicia que las ha traído para endulzar mas la mesa que había preparado, y están riquísimas!!!! En cuanto las haga os pongo la receta, que merecen la pena.

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Orange cupcakes con lemon curd, galletas decoradas con glasa, merengues de colores y marshmallows.

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Los orange cupcakes están hechos con la receta del bizcocho de naranja de TM,
salen unos 18 medianos.

250 gr de azúcar
1 naranja entera y con piel
3 huevos
100 ml de aceite de girasol
130 ml de nata líquida
250 gr de harina
16 gr de levadura química
5 gr de sal fina

Poner en el vaso de TM el azúcar, la naranja cortada en trozos (piel incluida) y los huevos
Programar 3 minutos a 37ºC  y velocidad 5
Añadir el aceite y la nata mezclando 5 segundos a velocidad 4.
Añadir la harina, levadura y sal y mezclar 15 segundos a velocidad 3.

Hornear en horn precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Adornar con un poco de lemon curd y una golosina en forma de gajo de naranja. 

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Zucchini muffins, rice krispies, merengues

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Carrot cupcakes, blossom cookies de Alicia.

Espero que os guste la mesa dulce.

53 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Madre mía!! Qué maravilla de mesa, es el paraíso de los dulces. Y cada cosa, más apetecible!! Tomo nota de las orange cupcakes
    Saludos!!

    1. BlauKitchen dice:

      Te recomiendo los rice krispies, son excepcionales y no llenan nada! Un saludo

  2. conchi dice:

    Dios mio que mesa, que cosa mas rica y todo tiene que estar de bueno.

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Conchi, si que estaba bueno buenísmo … no me quiero acordar que me veo de excursión a la nevera a por mas rice krispies ñamm
      Un beso

  3. Anónimo dice:

    Hola !!!! Me gustaria que pongan las recetas para las que no tenemos
    TM Desde ya muchas gracias !

    1. BlauKitchen dice:

      Si no tienes TM tienes que utilizar cualquier otro robot de cocina o una picadora o batidora e intentar adaptar la receta a los utensilios que tengas.
      No pongo las dos versiones porque solo he probado la versión con TM, solo por ese motivo, si la pusiera sin haberla hecho no podría garantizar el buen resultado. Lamento los inconvenientes.
      Un saludo

  4. Iris dice:

    Me encanta tu post!!!!!! Estoy deseando tener tiempo y el colorante ivory para empezar a practicar y hacer a Mafalda!!! jejejej…

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias!!!!
      Ya me la enseñarás Iris, seguro que te queda preciosa ! Un besito

  5. gemmaclofent dice:

    espectacular, quin berenar més suculent!

    1. BlauKitchen dice:

      Gràcies Gemma 😉
      Petonets

  6. marga dice:

    No me gusta,me encanta, te ha quedado una mesa preciosa y decorada con muchisimo gusto, todo tuvo que estar riquisimo, seguro que tus amigas disfrutaron de esta magnifica merienda que les preparaste.
    Eres una genial anfitriona,enhorabuena guapisima.
    Un abrazo.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Marga,
      Les gustó mucho lo que preparé, así que yo mas contenta que unas pascuas!
      Un beso

  7. Marta dice:

    Es una pasada marina!
    Lástima no haber podido catarlo!
    Les dejarías alucinadas
    Besitos

    1. BlauKitchen dice:

      Ayyyy que penita pena que no vinieras Marta, pero ya sabes que yo enseguida te preparo una merienda !!!
      Un beso 😉

  8. Esto es una merendola en toda la regla y lo demás son tonterías. Yo no sabría por donde empezar…ni cuándo parar.

    Qué peligro tienes amiga !!!

    1. BlauKitchen dice:

      Ay amiga, tienes que venir y te tentaré con mis dulces!
      Un beso 😉

  9. Palmira dice:

    La mesa era absolutamente maravillosa, ¿cuándo has dicho que quedábamos para la próxima tarde galletera? jejeje
    El problema estaría en parar de comerlo todo, supongo …
    Besos,
    Palmira

    1. BlauKitchen dice:

      Cuando quieras Palmira jajaja, enseguida te preparo la meriendita y puedes comer toooodo lo que te apetezca.
      Un beso y mil gracias

  10. maria encinas dice:

    Buenos días Marina ,te felicito por tu blog.Te sigo fielmente ,admirando tus increibles entradas y tus creaciones.
    Tienes una gran imaginación .
    Te diré que gracias a ti ,he empezado a decorar galletas con glasa.
    He visto que tu sueles ,decorar con el icing de My lovely food.
    Yo he provado de hacer la glasa con la cooking chef y me cuesta encontrar el punto,pues me la enseñaron hacer con la kitchen Aid i creo que los tiempos no coinciden.
    Si no te és mucha molestia ,y si tu tienes experiencia con la Spoofing, te agradeceria tu consejo.
    Te digo los ingredientes que le he puesto
    24g de polvo de merengue,900g de azúcar glass tamizado 169g de agua templada,2 cucharaditas de karo.
    Lo que más me cuesta és encontrar el punto para el relleno .
    Felicidades y gracias por adelantado.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola María,
      Me temo que no puedo ayudarte, no soy ninguna experta en glasa, por eso me resulta más cómo y fácil hacerlo con Royal Icing en polvo, bien sea de Squires Kitchen o Fun Cakes. Sigo las instrucciones de los envases y luego ajusto la textura que deseo.
      Un saludo

      1. maria encinas dice:

        Marina eres muy amable. Provaré el Royal icing.Pero no me doy por vencida y continuaré practicando.Gracias Marina.

        1. BlauKitchen dice:

          No te des por vencida, no, tu sigue intentandolo que al final sale, ya lo verás.
          Es mas bien cuestión de paciencia.
          Un besito

  11. catieu dice:

    Amb berenars així de ben segur que les teves amigues tornaran ben aviat. Que bo tot!!! I una presentació molt bonica!!!
    Ptns

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja, segur Catieu!
      Un petonet guapa i moltes gràcies

  12. Caty dice:

    Me encantan las reuniones con las amigas, divertidas y amenas, siempre se aprenden cositas, pero lo la mesa dulce es una pasada, gran idea para disfrutar de una tarde, no hará falta esperar un cumpleaños para montar una. Un besito

    1. BlauKitchen dice:

      A mi también me gustan Caty, es divertido y todas aprendemos de todas.
      Un beso

  13. Marina dice:

    Qué rico todo, Marina! Les teves amigues deuen estar ben contentes amb tu! Preciosa mesa dulce… petonet!

    1. BlauKitchen dice:

      Moltes gràcies Marina 🙂
      Un petonet

  14. Julia dice:

    ¡Qué bonita!

    Besos,

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Julia,
      Por cierto … me he enamorado de tu estudio, está divino, te felicito por el buen gusto en la decoración.
      Un beso

  15. kittyscuquis dice:

    ¡Preciosa como todo lo que haces!!
    Besotes

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias! 😉
      Besitos

  16. morgana dice:

    Qué lujazo, por dios. Para ponerse las botas pero con mucha elegancia, que casi da pena descolocar la mesa sólo por coger una galleta. 😉

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja, que graciosa, no nos dió mucha pena a nosotras y ñam ñam nos lo comimos mas a gusto!! es que había hambre, todo sea dicho. Un beso 😉

  17. CampAnita dice:

    Que preciosidad de mesa por dios!! Las galletas las cupcakes los stand….me encanta!!!

    Besos

    http://yologuisotutelocomes.blogspot.com.es/

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias CampAnita 🙂

  18. ¿que si me gusta???? lo que me gustaría es ser una de las invitadas…

    1. BlauKitchen dice:

      Cuando quieras! jaja 🙂
      Un besito

  19. Meritxell dice:

    Qué preciosidad de mesa Marina, qué bonito y menuda pinta tiene todo, me encantaría ir a una merienda así! Jejeje enhorabuena por el buen gusto y un besito!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Meritxell, si pasas cerquita ya sabes 😉
      Un beso

  20. Andrea dice:

    Que mesa mas bonita!!! Seguro q estaba todo buenísimo. Esta Alicia es un cielo!!! Muacksss

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Andrea,
      Si, la verdad es que Alicia es un encanto de persona.
      Un beso

  21. Aurélie dice:

    ¿Que si me gusta? Me encanta!!! Ya sabes lo que me gustan las mesas bonitas pero esto es ya lo más! Los cakestands desmontables me parecen una chulada y los colores, los dulces… ¡de fábula!
    Un beso, Marina!
    Aurélie

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Aurélie,
      Pensé que los cake stands desmontables le darían un toque mas informal, me gustó el resultado.
      Un beso

  22. Elena dice:

    Qué maravilla de merienda, Marina! Una pasada!
    Besos.

    1. BlauKitchen dice:

      Me alegra que te guste Elena. Besitos

  23. inmaculada dice:

    Como siempre me sorprende gratamente el buen gusto y las maravillosas recetas
    gracias

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Inmaculada, un saludo y gracias a ti por leerme 😉

  24. eva dice:

    yo sólo quiero decir una cosita. Si así es como recibes a tus amigas en tu casa, entonces yo quiero ser amiga tuya,jajajajja.
    Quiero comenzar a hacer cup cakes, ni noción de repostería es “patosa destructiva”,jajajaja. Como veo que esto es un mundo voy a hacer un pequeño cursillo de cuatro horitas para introducirme en el tema y no morir en el intento. Después ya me iré inspirando en la red. Quiero decir que tu nivel es asombroso. Estuve de viaje en Holanda y me fascinaron las cup cakes que vi en una tienda, pero nada que envidiar con las tuyas. Mil felicitaciones y trataré de comenzar con las sencillas para que el destrozo inicial sea mínimo,jajajaja. Un “sweet” beso.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Eva,
      Este es un mundo fascinante, bienvenida!
      Te dejo el enlace a mi tutorial Como hacer cupcakes, espero que te sirva de ayuda.
      Que te diviertas en el curso 😉
      https://blaukitchen.com/2011/01/16/como-hacer-cupcakes/
      Un saludo

  25. annaoxford dice:

    Hola, Marina! Felicidades por tu blog 🙂 A mi tb me gusta hacer meriendas en casa y me encantaría saber donde has comprado las bandejas estilo inglés de cartón (o eso parece). Son muy bonitas!

    Gracias 🙂

  26. annaoxford dice:

    Felicidades por tu blog, Marina! A mi tb me gusta hacer meriendas con amigas y me encantaría saber dónde has comprado las bandejitas estilo inglés de cartón. Justamente miércoles que viene tengo una merienda y me irían de maravilla!

    Gracias 🙂

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Anna,
      Los compré en Amazon.co.uk, son de Truly Scrumptious, me encantan! puedes reutilizarlos, son ideales. Lo que no se es si los podrán enviar con tan poco tiempo!
      Un saludo

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