Mesa dulce, una merienda con las amigas.

166065_372997162756215_321056363_nHan venido unas amigas a galletear y tras el esfuerzo … una merecida merienda. He preparado una mesa dulce en la terraza y hemos merendado de lo lindo!

La mayoría de las recetas ya las conoceis, os pongo los enlaces para que las recordeis, solo faltará la receta de las Blossom Cookies gentileza de mi amiga Alicia que las ha traído para endulzar mas la mesa que había preparado, y están riquísimas!!!! En cuanto las haga os pongo la receta, que merecen la pena.

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Orange cupcakes con lemon curd, galletas decoradas con glasa, merengues de colores y marshmallows.

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Los orange cupcakes están hechos con la receta del bizcocho de naranja de TM,
salen unos 18 medianos.

250 gr de azúcar
1 naranja entera y con piel
3 huevos
100 ml de aceite de girasol
130 ml de nata líquida
250 gr de harina
16 gr de levadura química
5 gr de sal fina

Poner en el vaso de TM el azúcar, la naranja cortada en trozos (piel incluida) y los huevos
Programar 3 minutos a 37ºC  y velocidad 5
Añadir el aceite y la nata mezclando 5 segundos a velocidad 4.
Añadir la harina, levadura y sal y mezclar 15 segundos a velocidad 3.

Hornear en horn precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Adornar con un poco de lemon curd y una golosina en forma de gajo de naranja. 

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Zucchini muffins, rice krispies, merengues

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Carrot cupcakes, blossom cookies de Alicia.

Espero que os guste la mesa dulce.

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