Easter Cookies

Dentro de nada estaremos disfrutando de las Pascuas, así que ¿por qué no ir preparando algunas galletas para la ocasión?

Hay muchos cortadores temáticos, como huevos, conejitos, zanahorias, cestas, borreguitos, pollitos y pájaros y como no flores, muchas flores. Para las primeras decoraciones de galletas pascueras he elegido los huevos y los pájaros aunque ya tengo el horno lleno de otras galletitas del tema que también decoraré.

La masa es la de las clásicas galletas de mantequilla:

  • 250 gr de mantequilla en pomada
  • 175 gr de azúcar glas
  • 1 huevo XL ligeramente batido
  • 500 gr de harina de todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Hay que batir la mantequilla con el azúcar. Después añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado e incorporaremos el extracto de vainilla o vuestro favorito, volvemos a batir y añadimos la harina a cucharadas hasta formar la masa.
Amasamos un poco mas a mano, cortamos en dos y extendemos con un rodillo entre dos papeles de horno.
Metemos en la nevera y refrigeramos unas 2 horas.
Recortamos con nuestros cortapastas favoritos y volvemos a meter en la nevera una media hora mas.
Mientras tanto podemos ir calentando el horno a 180ºC.
Las hornearemos unos 10 minutos para galletas medianas a grandes y las sacamos a enfriar sobre una rejilla.
La glasa la he hecho con Royal Icing de Fun Cakes, adquirido en My Lovely Food, muy cómodo de usar, solo añadir agua y listo.

Estas galletas está hechas especialmente para mis amigas Ana, Alicia, Andrea, Chus, Cristina, Marta y Raquel y espero que les gusten, las he hecho con todo el cariño y como muestra de cuanto las aprecio a todas.

Pajaritos

Huevos de Pascua en verde

Huevos de Pascua en azul

 Huevos de Pascua en rosa

De paso os enseño mis dos últimos cake stands que me ha comprado mi sobrina Amparo.

Un saludo y buen fin de semana!

91 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Chus dice:

    Gracias guapa…. yo también te aprecio un montón…. deseando estoy verte y tomar.un café y unas risas juntas

    1. BlauKitchen dice:

      De nada Chus, con mucho gusto!
      Nos vemos pronto que tienes que venir a por tus galletas!
      Besitos y gracias por la carga de Ikea jaja 🙂

  2. meryem dice:

    preciosas me dan ganas de meterme en la cocina ha hacerlas , felicidades muy buenas manos .

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Meryem
      Anímate a hacerlas, besitos.

  3. marga dice:

    Hay Marina,me has dejado con la boca abierta, no tengo palabras suficientes, para decirte lo preciosas que son estas galletas.
    Son una maravilla, no cabe duda que eres una verdadera
    artista,bordas las galletas como nadie.
    un abrazo y enhorabuena.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchísimas gracias Marga, me alegra que te gusten guapa.
      Un beso y un abrazo 🙂

  4. catieu dice:

    Ohhhh!!! Preciosas!!! Las decoraciones te han quedado geniales.Me encantan las galletas de Pascua!!!
    Besitos
    Ahhh!!! Los stands moníssimos!!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchísimas gracias!
      Con los cake stands no me decidía azul, rosa, azul, no rosa jajaja al final me compró los dos jaja
      Un beso!

  5. Conchi dice:

    Madre mia Marina!!, impresionantes de bonitassss!! y como tienen que estar de ricas, mummmmm!!!, y que graciosas que están ahí metiditas tan colocaditas, ahora que dices lo de las galletas de mantequilla, recuerdo esa lata de galletas, “Butter Cookies”, que ricas que estaban, me imagino que las seguiran vendiendo, claro que comparadas con las tuyas, no tienen nada que hacer!!
    Y los “Cake Stands” una “pocholada”, me han gustado mucho!
    Enhorabuena artista!!

    Besos

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Conchi! me alegra que te gusten.
      Un beso 🙂

  6. allisca dice:

    Marina que barbara!!!!!!!!!

    estan hermosas galletas esos colores,son tan vivos!!!! muchas fleicidades me gustaron mcuho, y los cakes stand, son un lujo!!!
    besos
    alicia

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Alicia!
      Un beso

  7. Querida, espectacular, me parecen preciosas, es poco, lo más, bueno lo de ricas seguro, pero yo no me las comería, las guardaria en una vitrina, Hija, como habrás sufrido¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Felicidades¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Pepa!
      No he sufrido nada jaja, pero si es muy divertido! y tu sabes lo que relaja! Muchas gracias y muchos besitos 🙂

  8. Marta dice:

    Preciosas Marina, no me canso de decirte que tienes unas manos y un gusto increíble.
    Y ni cabe decirte que estoy convencida que todas pensamos lo mismo: eres un sol. Así que espero que nos queden por delante muchos cafeses, sobre todo para reirnos de lo locas que estamos 😛
    Ah, los cake stand, son una monada… y me pido el conejo jajaja
    Besitos

    1. BlauKitchen dice:

      Muchísimas gracias Marta,
      Seguro que si que nos quedan muchos cafés y muchas charlas amenas por compartir, ese es mi deseo!
      Yo decía ¿que conejo? si son huevos y pájaros ajajaja y te refieres al conejito que lleva un huevo en la galleta jajaja que risa !!
      Pues si lo quieres para ti 🙂

      Un beso guapa

  9. Mira no soy ya tomate1minuto, me ha reconocido por estar ligada a wordpress, soy Pepa Garcia Solé, de “el papeodepepa”, un beso

    1. BlauKitchen dice:

      Muy bien Pepa, ya te reconozco, un besito.

  10. Judit dice:

    Al·lucino! M’encanta …

    Judit

    1. BlauKitchen dice:

      Moltes gràcies Judith.
      🙂

  11. Meritxell dice:

    Preciosísimas Marina… estoy alucinada con lo bien que decoras….ya quisiera yo hacer las galletas como tú!!!
    Por cierto esos cake stnads me tienen enamorada!!!! sabes de donde son??
    Un besito!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Meritxell,
      Los cake stand los hemos comprado en Roca&Ribes de Andorra pero también los hay en el Corte Inglés.
      Un beso

  12. Juanma dice:

    Son realmente originales y llenas de colorido; he tendido la suerte de tener entre mis manos algunas de esas galletitas y en realidad aún son más bonitas y eso que las fotos están muy bien.

    Son además algo que te permite decorar ya que la originalidad se presta a ello.

    Felicidades amiga, tienes unas manos que valen un montón, además de la creatividad que te caracteriza.

    Ya veo que llegaron los cake stand.

    Un beso

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Juanma!
      Tu ya tienes las tuyas jajaja las he visto, tu hija me mandó una imagen.
      Si, llegaron, ya ves que monos son.
      Un beso

  13. Ana Rosselló dice:

    Marina qué ilusión! Te han quedado preciosas y los cake stands son muy bonitos, son los de Andorra, no?
    Te lo digo muchas veces, haces cosas impresionantes y siempre con mucho gusto. A ver si esta semana conseguimos quedar y admirar esas galletas en vivo y en directo.

    Ana

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Ana!
      Si Ana, son los de Andorra, se los pedí a mi sobrina Amparo y me los trajo esta semana, son preciosos!
      Claro que si, quedamos a principio de semana, ya sabes que tienes dos galletitas esperándote.
      Un besito y mil gracias 🙂

  14. Qué bonitas galletas, qué perfectas!, qué bien decoradas, son preciosas. Desde luego Marina, tienes unas manos divinas 🙂 Y vaya sobrina más maja que tienes, así da gusto !, los cakes stand son maravillosos.

    Un besito

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Encar! un beso guapa, me alegra que te gusten 🙂

  15. Raquel dice:

    Preciosas Marina, definitivamente lo tuyo es esto, no cabe duda.
    Y muchas gracias por dedicárnoslas, la verdad es que hemos creado un grupido muy guay, eh? estoy deseando volver a quedar con vosotras.
    Un beso.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Raquel,
      Es cierto, formamos un grupo estupendo! yo también estoy deseando que nos veamos y será pronto 🙂
      Un besito

  16. Cris dice:

    Te han quedado unas galletas preciosas, las decoraciones perfectas, y muy bonitas.
    Un abrazo

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Cris 🙂
      Besitos

  17. criztinita dice:

    Yo llego algo tarde,pero para variar me dejas ANODADADA!!..como dice Raquel,definitivamente ésto es lo tuyo!!!…Mil gracias por dedicarnoslas,por pasar tu tiempo pensando en que nos iban a encantar y de paso nombrarnos en tu maravilloso blog!
    Tienes unas manos divinas y un espiritu taaan joven que a veces de leer tooodo lo que haces me agoto!!!

    Un besazo y estoy deseando tener mis galletitas. Por cierto,dile a tu sobri Amparo que tiene un gusto exquisito, vaya dos regalazos te ha hecho,son preciooosos!!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias guapa, me alegra que os gusten, la semana que viene te las comes jaja
      Ya se lo diré a mi sobrina de tu parte.
      Besitos !!! 🙂

  18. Teresa dice:

    Me encanta todooooo!!! Esas galletas son preciosas, me las llevaría todas y los stand para morirse!!
    Besosss

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Teresa!
      Un beso

  19. Aurélie dice:

    ¡Qué galletas màs bonitas, Marina!
    Y los cake stands… Preciososss!
    Un abrazo,
    Aurélie

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Aurèlie, un beso 🙂

  20. Paula dice:

    oye, que nos diga tu sobrina donde ha comprado esos dos maravillosas cake stand, ya no puedo vivir sin ellos, jajaja. Además, me parecen perfectos para estas galletas, te han quedado preciosas con esos tonos pastel, me encantan 😉

    Salu2. Paula

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Paula!
      Los ha comprado en Roca&Ribes en Andorra, pero la semana pasada también los vi en El Corte Inglés, junto a unas tacitas que no me quiero ni acercar jaja
      Un beso y gracias guapa 🙂

  21. Ara galetes dice:

    Impressionants, no tinc paraules. Espero haver contribuit en alguna cosa. Ets magnífica.

    1. BlauKitchen dice:

      Contribuir? però si he après de tu Ara! moltíssimes gràcies.
      I a més d’ensenyar-me, em vas llevar la por, així que aquestes galetes són gràcies a tu.
      Un petó 🙂

      1. Anónimo dice:

        un petó guapissima

  22. Raquel dice:

    Que bonitas! Es como una galería de arte…

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Raquel ! Besitos 🙂

  23. Eva dice:

    Eres una A R T I S T A.
    Me das una envidia…
    Petonets.

    1. BlauKitchen dice:

      Jajaja, gracias Eva, eres un sol 🙂 besitos.

  24. Marina dice:

    Marina qué galletas más requetebonitas!!! Hacía tiempo que no veía unas galletas tan sofisticadas, ni en las mejores pastelerías!! Te sigo desde hace tiempo porque tus recetas me tienen maravillada! Estás hecha una artista, aunque claro,con ese nombre 🙂

    1. BlauKitchen dice:

      Tienes razón, con este nombre todas artistas jajaja, en mi casa somos tres, mi madre, mi hija y yo 🙂
      Un beso y gracias por tus halagos !!!

  25. Yolanda dice:

    ¡¡Preciosas las galletas!! A cada cual más bonita, y también los cake stands.

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Yolanda! Besitos

  26. Anna Hallado dice:

    Marina, te superas día a día. Vaya mano!
    Un beso

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Anna!!! te mando muchos besitos 🙂

  27. victoriacd dice:

    que barbaridad, pero que finas y bien terminadas estan, felicidades marina, lo tuyo con las galletas el inigualable. bs

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Victoria, es un vicio esto de decorar galletas! 🙂
      Un besito

  28. Vivi dice:

    No sé que me gusta más si las galletas o los stands… todos son verdaderamente divinos!!!
    Un besazo, guapa

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Vivi 🙂
      Besitos

  29. Marina, Marinaaaaaaa otra vez me dejas sin palabras…que haría yo sin tu blog….me quedo sin elogios para ti…un super beso!!!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Isabel, me alegra que te guste!
      Un beso

  30. Qué preciosidad de galletas!! Son una obra de arte!! Bueno, y los cake stands… maravillosos!! 😀
    Un beso!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Yolanda!
      Un beso

  31. victoriacruz dice:

    Pero que hermosas Galletas!!!! superfinas y elegantes!!! Felicidades me han encantado!!! Besos

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Victoria,
      Un beso

  32. recetasdetiaalia dice:

    Mosquis, qué cosa más bonita de galletas. Cómo se nota que has pasado por el taller de Ara !!!! La decoración es que quita el hipo. Y de la presentación no hablemos. Eso de las bolsitas con los lazos del mismo color que los huevos es que no tiene desperdicio.

    Ay Marina, estás hacha una artista !!!!

    1. BlauKitchen dice:

      Has visto como soy una alumna aplicada? 🙂
      Un besito guapa

  33. lacuinadeleri dice:

    Espectaculares!!!!!!! una preciosidad. Besos

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias!
      Besitos

  34. nitoska dice:

    Aiii Marinaaaaaaaaaa i per acabar el meu recorregut per les ultimes meravelles de la meva estimada amiga, em trobo aquesta preciositat de galetes que guauuuuuuuuuu només dic que …EM TREC EL BARRET !!!
    Encara que tardi, al final aquí estic , ja saps que lo teu no m’ho perdo!!!, perquè serà??? Jajajaja,
    Molts petons i una abraçada.

    1. BlauKitchen dice:

      Moltes gràcies Anna!
      Un petonet i una abraçada

  35. Bego dice:

    superbonitas y muy delicadas!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Bego 🙂

  36. Nadia dice:

    Preciosas!! Son unas galletas de profesional! Necesito aprender ya!!

    1. BlauKitchen dice:

      Pues ya sabes Nadia, a hacer galletas y empezar a practicar! 🙂
      Un beso

  37. Melani dice:

    Que bonitas Marina, me encantan!
    Un beso!

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias Melani 🙂
      Besos

  38. Eva dice:

    Menuda mano tienes!!!!! Que esto de las galletas decoradas no es tan fácil y esos adornos requieren un buen pulso. Me parecen maravillosas. Eres una inspiración Marina. Gracias y mil besos soleados!!

    1. BlauKitchen dice:

      Gracias Eva, es que como relaja tanto hasta el pulso se calma jaja Un beso 🙂

  39. vazviso dice:

    Son ideales y en la huevera están genial. Los cake stand preciosos. Besos

  40. MJ dice:

    Quines mans tens per les galetes t’han quedat precioses i digue-li a la teva neboda que m’han encantat els cake stands.

    Un petonet

    1. BlauKitchen dice:

      Moltes gràcies, li ho diré de la teva part, petonets 🙂

  41. Te han quedado preciosas me encantan. Ideales.

    Besos

    1. BlauKitchen dice:

      Muchas gracias! me alegra que te gusten 🙂

  42. Julia dice:

    ¡Qué bonitas! La combinación de colores es fantástica.

    Besos,

    1. BlauKitchen dice:

      Muchísimas gracias Julia 🙂 Un besito

  43. desiree dice:

    hola acabo de descubrir tu blog viendo ideas de galletas y ya me he enganchado, estas an mi lista de favoritos. Los cake stand son preciosos y las galletas de profesional, por cierto, me han encantado las de forma de pajarito, donde podria encontrar ese cortante¿?. Muchas gracias y te seguide de cerca desde ahora.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Desiree, bienvenida al blog, me alegra que te guste.
      El cortante de pajarito es de Wilton.
      Un saludo

  44. Moises dice:

    Hola. Creo que eres.de.Elda y tengo entendido que das cursos a gente.sobre. estas galleticas tan chulas. Te escribo para preguntarte por el tema por que a mi mijer le gustan mucho ye gustaria darle una sorpresa apuntandola para que asista.
    Espero tu respuesta. Un saludo.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Moises,
      Me temo que no soy de Elda y tampoco doy cursos, quizá te hayas confundido o te hayan informado mal, así que lamento no poder ayudarte.
      Es un bonito detalla, espero que encuentres lo que buscas.
      Saludos

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