Marina Blaukitchen

Easter Cookies

Dentro de nada estaremos disfrutando de las Pascuas, así que ¿por qué no ir preparando algunas galletas para la ocasión?

Hay muchos cortadores temáticos, como huevos, conejitos, zanahorias, cestas, borreguitos, pollitos y pájaros y como no flores, muchas flores. Para las primeras decoraciones de galletas pascueras he elegido los huevos y los pájaros aunque ya tengo el horno lleno de otras galletitas del tema que también decoraré.

La masa es la de las clásicas galletas de mantequilla:

  • 250 gr de mantequilla en pomada
  • 175 gr de azúcar glas
  • 1 huevo XL ligeramente batido
  • 500 gr de harina de todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Hay que batir la mantequilla con el azúcar. Después añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado e incorporaremos el extracto de vainilla o vuestro favorito, volvemos a batir y añadimos la harina a cucharadas hasta formar la masa.
Amasamos un poco mas a mano, cortamos en dos y extendemos con un rodillo entre dos papeles de horno.
Metemos en la nevera y refrigeramos unas 2 horas.
Recortamos con nuestros cortapastas favoritos y volvemos a meter en la nevera una media hora mas.
Mientras tanto podemos ir calentando el horno a 180ºC.
Las hornearemos unos 10 minutos para galletas medianas a grandes y las sacamos a enfriar sobre una rejilla.
La glasa la he hecho con Royal Icing de Fun Cakes, adquirido en My Lovely Food, muy cómodo de usar, solo añadir agua y listo.

Estas galletas está hechas especialmente para mis amigas Ana, Alicia, Andrea, Chus, Cristina, Marta y Raquel y espero que les gusten, las he hecho con todo el cariño y como muestra de cuanto las aprecio a todas.

Pajaritos

Huevos de Pascua en verde

Huevos de Pascua en azul

 Huevos de Pascua en rosa

De paso os enseño mis dos últimos cake stands que me ha comprado mi sobrina Amparo.

Un saludo y buen fin de semana!

  1. marga

    Hay Marina,me has dejado con la boca abierta, no tengo palabras suficientes, para decirte lo preciosas que son estas galletas.
    Son una maravilla, no cabe duda que eres una verdadera
    artista,bordas las galletas como nadie.
    un abrazo y enhorabuena.

  2. catieu

    Ohhhh!!! Preciosas!!! Las decoraciones te han quedado geniales.Me encantan las galletas de Pascua!!!
    Besitos
    Ahhh!!! Los stands moníssimos!!

  3. Conchi

    Madre mia Marina!!, impresionantes de bonitassss!! y como tienen que estar de ricas, mummmmm!!!, y que graciosas que están ahí metiditas tan colocaditas, ahora que dices lo de las galletas de mantequilla, recuerdo esa lata de galletas, “Butter Cookies”, que ricas que estaban, me imagino que las seguiran vendiendo, claro que comparadas con las tuyas, no tienen nada que hacer!!
    Y los “Cake Stands” una “pocholada”, me han gustado mucho!
    Enhorabuena artista!!

    Besos

  4. Querida, espectacular, me parecen preciosas, es poco, lo más, bueno lo de ricas seguro, pero yo no me las comería, las guardaria en una vitrina, Hija, como habrás sufrido¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Felicidades¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  5. Preciosas Marina, no me canso de decirte que tienes unas manos y un gusto increíble.
    Y ni cabe decirte que estoy convencida que todas pensamos lo mismo: eres un sol. Así que espero que nos queden por delante muchos cafeses, sobre todo para reirnos de lo locas que estamos 😛
    Ah, los cake stand, son una monada… y me pido el conejo jajaja
    Besitos

    • Muchísimas gracias Marta,
      Seguro que si que nos quedan muchos cafés y muchas charlas amenas por compartir, ese es mi deseo!
      Yo decía ¿que conejo? si son huevos y pájaros ajajaja y te refieres al conejito que lleva un huevo en la galleta jajaja que risa !!
      Pues si lo quieres para ti 🙂

      Un beso guapa

  6. Meritxell

    Preciosísimas Marina… estoy alucinada con lo bien que decoras….ya quisiera yo hacer las galletas como tú!!!
    Por cierto esos cake stnads me tienen enamorada!!!! sabes de donde son??
    Un besito!!!

  7. Juanma

    Son realmente originales y llenas de colorido; he tendido la suerte de tener entre mis manos algunas de esas galletitas y en realidad aún son más bonitas y eso que las fotos están muy bien.

    Son además algo que te permite decorar ya que la originalidad se presta a ello.

    Felicidades amiga, tienes unas manos que valen un montón, además de la creatividad que te caracteriza.

    Ya veo que llegaron los cake stand.

    Un beso

  8. Ana Rosselló

    Marina qué ilusión! Te han quedado preciosas y los cake stands son muy bonitos, son los de Andorra, no?
    Te lo digo muchas veces, haces cosas impresionantes y siempre con mucho gusto. A ver si esta semana conseguimos quedar y admirar esas galletas en vivo y en directo.

    Ana

    • Hola Ana!
      Si Ana, son los de Andorra, se los pedí a mi sobrina Amparo y me los trajo esta semana, son preciosos!
      Claro que si, quedamos a principio de semana, ya sabes que tienes dos galletitas esperándote.
      Un besito y mil gracias 🙂

  9. Qué bonitas galletas, qué perfectas!, qué bien decoradas, son preciosas. Desde luego Marina, tienes unas manos divinas 🙂 Y vaya sobrina más maja que tienes, así da gusto !, los cakes stand son maravillosos.

    Un besito

  10. Preciosas Marina, definitivamente lo tuyo es esto, no cabe duda.
    Y muchas gracias por dedicárnoslas, la verdad es que hemos creado un grupido muy guay, eh? estoy deseando volver a quedar con vosotras.
    Un beso.

  11. criztinita

    Yo llego algo tarde,pero para variar me dejas ANODADADA!!..como dice Raquel,definitivamente ésto es lo tuyo!!!…Mil gracias por dedicarnoslas,por pasar tu tiempo pensando en que nos iban a encantar y de paso nombrarnos en tu maravilloso blog!
    Tienes unas manos divinas y un espiritu taaan joven que a veces de leer tooodo lo que haces me agoto!!!

    Un besazo y estoy deseando tener mis galletitas. Por cierto,dile a tu sobri Amparo que tiene un gusto exquisito, vaya dos regalazos te ha hecho,son preciooosos!!

  12. oye, que nos diga tu sobrina donde ha comprado esos dos maravillosas cake stand, ya no puedo vivir sin ellos, jajaja. Además, me parecen perfectos para estas galletas, te han quedado preciosas con esos tonos pastel, me encantan 😉

    Salu2. Paula

    • Hola Paula!
      Los ha comprado en Roca&Ribes en Andorra, pero la semana pasada también los vi en El Corte Inglés, junto a unas tacitas que no me quiero ni acercar jaja
      Un beso y gracias guapa 🙂

  13. Marina

    Marina qué galletas más requetebonitas!!! Hacía tiempo que no veía unas galletas tan sofisticadas, ni en las mejores pastelerías!! Te sigo desde hace tiempo porque tus recetas me tienen maravillada! Estás hecha una artista, aunque claro,con ese nombre 🙂

  14. recetasdetiaalia

    Mosquis, qué cosa más bonita de galletas. Cómo se nota que has pasado por el taller de Ara !!!! La decoración es que quita el hipo. Y de la presentación no hablemos. Eso de las bolsitas con los lazos del mismo color que los huevos es que no tiene desperdicio.

    Ay Marina, estás hacha una artista !!!!

  15. nitoska

    Aiii Marinaaaaaaaaaa i per acabar el meu recorregut per les ultimes meravelles de la meva estimada amiga, em trobo aquesta preciositat de galetes que guauuuuuuuuuu només dic que …EM TREC EL BARRET !!!
    Encara que tardi, al final aquí estic , ja saps que lo teu no m’ho perdo!!!, perquè serà??? Jajajaja,
    Molts petons i una abraçada.

  16. Eva

    Menuda mano tienes!!!!! Que esto de las galletas decoradas no es tan fácil y esos adornos requieren un buen pulso. Me parecen maravillosas. Eres una inspiración Marina. Gracias y mil besos soleados!!

  17. desiree

    hola acabo de descubrir tu blog viendo ideas de galletas y ya me he enganchado, estas an mi lista de favoritos. Los cake stand son preciosos y las galletas de profesional, por cierto, me han encantado las de forma de pajarito, donde podria encontrar ese cortante¿?. Muchas gracias y te seguide de cerca desde ahora.

  18. Pingback: Mesa dulce, una merienda con las amigas. « BlauKitchen

  19. Moises

    Hola. Creo que eres.de.Elda y tengo entendido que das cursos a gente.sobre. estas galleticas tan chulas. Te escribo para preguntarte por el tema por que a mi mijer le gustan mucho ye gustaria darle una sorpresa apuntandola para que asista.
    Espero tu respuesta. Un saludo.

    • Hola Moises,
      Me temo que no soy de Elda y tampoco doy cursos, quizá te hayas confundido o te hayan informado mal, así que lamento no poder ayudarte.
      Es un bonito detalla, espero que encuentres lo que buscas.
      Saludos

Wordpress ha cambiado el sistema de comentarios. Si tienes problema para dejarlos inicia sesión con el mail que tenga usuario de Wordepress o Gravatar. También puedes comentar utilizando tus cuentas de Facebook o Twitter. Gracias.

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: