I Gastrokdd de Gastronómadas en Valencia 28 de Enero de 2012

Los Gastronómadas Elena de la Cocina de Pozu, Pili de Cuisine4you, Itzi de Mi otra ella, Cova de Comoju y Rafa Prades de Con los cinco sentidos,  organizaron para el día de ayer, 28 de Enero, la I GASTROKDD de Gastronómadas, en Valencia, con objeto de reunir una serie de bloggers y tuiteros amantes de la gastronomía y compartir unas maravillosas horas.

El encuentro fue a las 11 de la mañana en la puerta del Ayuntamiento de Valencia, por fin podía poner caras a los blogs, muy emocionante. Como Rafa Prades es tan organizado había preparado unas pegatinas en las que poner nuestro nombre y el del perfil de Twitter, así desde el primer momento fue mas fácil para todos dirigirnos los unos a los otros.

Los asistentes al evento: 

Elena de http://www.enlacocinadepozu.com/

Pili y su marido de http://www.cuisine4you.es/

Itzi de http://www.miotraella.com/

Cova de http://comoju.blogspot.com/

Rafa de http://www.cocina.es/blogs/conloscincosentidos/

Erika de http://escuelamarketingastronomico.com/

Ana de http://www.cocinaconpoco.com/

Maite y su marido Juan de http://entucocinayenlamia.blogspot.com/

Dule de http://www.dule.es/

Juan de http://www.lucullus.es/

Laura de http://www.thespanishfood.es/

Vicky de http://sucreart.lasprovincias.es/

Manu y Fran de http://www.cocinandoconcatman.com/

María y su marido de http://anchacastilla.com/

Carmen de http://atableconcarmen.blogspot.com/

Vivi de http://hoycocinavivi.blogspot.com/

Juan Such de http://www.verema.com/usuarios/juan-such

Bea de http://simplementemicocina.blogspot.com/

Ana María  y sus hijos, que se portaron fenomenal,  de http://www.losmanjaresdeanamaria.com

María de http://www.tartasgalletasymas.com/

Nancy de http://nancycatessen.blogspot.com/

Hugo de http://www.lapitanza.com

Y yo, BlauKitchen!

Si he olvidado a alguien os ruego me disculpeis y me lo hagais saber para añadiros a la lista de asistentes.

Como el cielo se portó bien y aunque no hacía sol sino una humedad tremenda, por lo menos no llovía así que desde el Ayuntamiento dimos un paseo hasta el Mercado Central por el que hicimos un recorrido por las paradas, yo me lamenté de no haber llevado mi carro de compra 🙂 porque apetecía comprar un poco de todo. 

Todos hicieron un montón de fotos mientras yo me dediqué a charlar 🙂 espero que ellos pongan alguna imagen!

Mas tarde visita a La Lonja que está preciosa y una paradita en una cafetería de la calle lateral para reponer fuerzas. 

Tras el paseo por las calles del casco viejo hasta la Calle de Caballeros y  Plaza del Tosal llegamos a la Calle Quart número 5, lugar donde está ubicado el Restaurante La Pitanza. Allí nos esperaban Hugo y su hermana Belén para darnos la bienvenida. 

El Restaurante La Pitanza  inauguraba con nuestra asistencia las Jornadas Gastronómicas Cocinando de Memoria, de la que teneis mas información en este enlace del propio restaurante y en esta entrada de  Rafa Prades, cuyo principio es reivindicar los platos de antaño y la cocina que ha ido pasando de madres a hijas, reproduciendo uno y reinterpretando otros.

Rafa Prades tuvo la delicadeza de dedicarnos unas palabras antes de la comida, agradeciendo la asistencia de tantos blogs y animándonos a continuar estos gratos encuentros.

El menú, presentado por Hugo y Belén no pudo estar mas acertado y bien maridado, maridaje con la introducción de Elena de La Cocina de Pozu.

Chupito de Caldo con Pelota
Nodus Cava Brut Nature D.O. Cava Chardonay y Macabeo
24 meses

Sopa de Castañas y Calabaza
Pasión de Bobal D.O. Utiel-Requena Bodega Sierra Norte – Venta del Moro Bobal 100%
6 meses de  crianza en barrica de roble francés

Garbanzos Marinera con Langostinos y Yemas de Erizo
La Panesa Especial Fino Bodegas Hidalgo D.O. Jeréz-Xeres-Sherry Palomino 100%
15 años mínimo de Crianza Biológica en Barricas Centenarias

Olleta de Fabes amb Blanquet
Cullerot 2010 Bodegas Celler del Roure por gentileza de Verema

Arroz meloso d’All i Pebre de Cocotxas de Bacalao
Nodus Reserva de Familia 2007 D.O. Utiel-Requena, Syrah Cabernet Sauvignon y Tempranillo macerado con los hollejos
18 meses de Crianza en barrica Francesa y Americana 

Arroz Meloso de Setas y Codorniz
Ad Gaude formato Doble Magnum por gentileza por gentileza de Verema

Torrija Caramelizada, Helado de Canela y Arena de Almendras
Arayanas Moscatel Dulce por gentileza de Verema 

* * *

Pido disculpas a La Pitanza por las imágenes hechas con prisas y con mi movil, por lo que no todas reflejan lo bonito que era el plato ni lo bien presentadas que estaban, pero a veces las ganas de probarlo hacen que metamos la cuchara antes de inmortalizarlas.

Tampoco dispongo de la imagen de la deliciosa torrija, cuando me di cuenta ya era tarde 🙂 

Esta era la mesa que tuve el placer de compartir con Maite y Juan, Vivi, Manu Catman y Fran.
Gracias por tan agradable compañía.

Como podeis ver la decoración no puede ser mas bonita, de un gusto exquisito.

Una acogida maravillosa, un menú delicioso y con encanto, una compañía excepcional  y en resumen, un día para recordar y a ser posible repetir. Gracias a todos los que habeis hecho posible tan agradable encuentro.

Un saludo!

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