Marina Blaukitchen

I Gastrokdd de Gastronómadas en Valencia 28 de Enero de 2012

Los Gastronómadas Elena de la Cocina de Pozu, Pili de Cuisine4you, Itzi de Mi otra ella, Cova de Comoju y Rafa Prades de Con los cinco sentidos,  organizaron para el día de ayer, 28 de Enero, la I GASTROKDD de Gastronómadas, en Valencia, con objeto de reunir una serie de bloggers y tuiteros amantes de la gastronomía y compartir unas maravillosas horas.

El encuentro fue a las 11 de la mañana en la puerta del Ayuntamiento de Valencia, por fin podía poner caras a los blogs, muy emocionante. Como Rafa Prades es tan organizado había preparado unas pegatinas en las que poner nuestro nombre y el del perfil de Twitter, así desde el primer momento fue mas fácil para todos dirigirnos los unos a los otros.

Los asistentes al evento: 

Elena de http://www.enlacocinadepozu.com/

Pili y su marido de http://www.cuisine4you.es/

Itzi de http://www.miotraella.com/

Cova de http://comoju.blogspot.com/

Rafa de http://www.cocina.es/blogs/conloscincosentidos/

Erika de http://escuelamarketingastronomico.com/

Ana de http://www.cocinaconpoco.com/

Maite y su marido Juan de http://entucocinayenlamia.blogspot.com/

Dule de http://www.dule.es/

Juan de http://www.lucullus.es/

Laura de http://www.thespanishfood.es/

Vicky de http://sucreart.lasprovincias.es/

Manu y Fran de http://www.cocinandoconcatman.com/

María y su marido de http://anchacastilla.com/

Carmen de http://atableconcarmen.blogspot.com/

Vivi de http://hoycocinavivi.blogspot.com/

Juan Such de http://www.verema.com/usuarios/juan-such

Bea de http://simplementemicocina.blogspot.com/

Ana María  y sus hijos, que se portaron fenomenal,  de http://www.losmanjaresdeanamaria.com

María de http://www.tartasgalletasymas.com/

Nancy de http://nancycatessen.blogspot.com/

Hugo de http://www.lapitanza.com

Y yo, BlauKitchen!

Si he olvidado a alguien os ruego me disculpeis y me lo hagais saber para añadiros a la lista de asistentes.

Como el cielo se portó bien y aunque no hacía sol sino una humedad tremenda, por lo menos no llovía así que desde el Ayuntamiento dimos un paseo hasta el Mercado Central por el que hicimos un recorrido por las paradas, yo me lamenté de no haber llevado mi carro de compra 🙂 porque apetecía comprar un poco de todo. 

Todos hicieron un montón de fotos mientras yo me dediqué a charlar 🙂 espero que ellos pongan alguna imagen!

Mas tarde visita a La Lonja que está preciosa y una paradita en una cafetería de la calle lateral para reponer fuerzas. 

Tras el paseo por las calles del casco viejo hasta la Calle de Caballeros y  Plaza del Tosal llegamos a la Calle Quart número 5, lugar donde está ubicado el Restaurante La Pitanza. Allí nos esperaban Hugo y su hermana Belén para darnos la bienvenida. 

El Restaurante La Pitanza  inauguraba con nuestra asistencia las Jornadas Gastronómicas Cocinando de Memoria, de la que teneis mas información en este enlace del propio restaurante y en esta entrada de  Rafa Prades, cuyo principio es reivindicar los platos de antaño y la cocina que ha ido pasando de madres a hijas, reproduciendo uno y reinterpretando otros.

Rafa Prades tuvo la delicadeza de dedicarnos unas palabras antes de la comida, agradeciendo la asistencia de tantos blogs y animándonos a continuar estos gratos encuentros.

El menú, presentado por Hugo y Belén no pudo estar mas acertado y bien maridado, maridaje con la introducción de Elena de La Cocina de Pozu.

Chupito de Caldo con Pelota
Nodus Cava Brut Nature D.O. Cava Chardonay y Macabeo
24 meses

Sopa de Castañas y Calabaza
Pasión de Bobal D.O. Utiel-Requena Bodega Sierra Norte – Venta del Moro Bobal 100%
6 meses de  crianza en barrica de roble francés

Garbanzos Marinera con Langostinos y Yemas de Erizo
La Panesa Especial Fino Bodegas Hidalgo D.O. Jeréz-Xeres-Sherry Palomino 100%
15 años mínimo de Crianza Biológica en Barricas Centenarias

Olleta de Fabes amb Blanquet
Cullerot 2010 Bodegas Celler del Roure por gentileza de Verema

Arroz meloso d’All i Pebre de Cocotxas de Bacalao
Nodus Reserva de Familia 2007 D.O. Utiel-Requena, Syrah Cabernet Sauvignon y Tempranillo macerado con los hollejos
18 meses de Crianza en barrica Francesa y Americana 

Arroz Meloso de Setas y Codorniz
Ad Gaude formato Doble Magnum por gentileza por gentileza de Verema

Torrija Caramelizada, Helado de Canela y Arena de Almendras
Arayanas Moscatel Dulce por gentileza de Verema 

* * *

Pido disculpas a La Pitanza por las imágenes hechas con prisas y con mi movil, por lo que no todas reflejan lo bonito que era el plato ni lo bien presentadas que estaban, pero a veces las ganas de probarlo hacen que metamos la cuchara antes de inmortalizarlas.

Tampoco dispongo de la imagen de la deliciosa torrija, cuando me di cuenta ya era tarde 🙂 

Esta era la mesa que tuve el placer de compartir con Maite y Juan, Vivi, Manu Catman y Fran.
Gracias por tan agradable compañía.

Como podeis ver la decoración no puede ser mas bonita, de un gusto exquisito.

Una acogida maravillosa, un menú delicioso y con encanto, una compañía excepcional  y en resumen, un día para recordar y a ser posible repetir. Gracias a todos los que habeis hecho posible tan agradable encuentro.

Un saludo!

    • Hola querida Vivi!
      Cuanto me alegró sentarme a tu lado y charlar contigo, me lo pasé genial y espero que lo podamos repetir.
      ¿Fotos? ayyyyy ya hubiera querido hacer mas pero la compañía era tan interesante que a veces olvidaba hacerlas.
      Un besito y hasta pronto.

  1. Gracias!. La verdad es que hace mucha ilusión conocer a tus compis bloggers, ponerles cara, voz, risas..todo!. Me muero de ganas de ir a una kdd. Pero sólo me vienen bien Madrid y Ciudad Real. Besos

    • Hola! pues nada, a ver si las próximas se hacen en los lugares que dices que te vienen bien.
      Es una bonita oportunidad de relacionarse con gente que como tu y como yo amamos este mundo.
      Un besito

  2. Me has pillado haciendo también una pequeña reseña de todo lo vivido ayer, y no se como hacer para no alargarme demasiado jeje, pero si dejando bien patento lo bien que lo pasamos y que buena compañía tuvimos todo el día.
    Un placer y espero que pronto volvamos a juntarnos 😉 y poder hablar mucho mas
    Un besote

    • Hola Cova,
      Tu entrada no me la pierdo! estaré pendiente …
      Es difícil no alargarse porque fueron tantas cosas y todas tan buenas!
      Que pena que no hayamos podido charlar mas, tendrá que ser la próxima vez, ya tenemos excusa 🙂
      Un besito

  3. Os seguí a través de las fotos que iba colgando Rafa Prades en Instagaram, ¡uqé bonito conocerse y tener un placer en común! ¿dónde hay que apuntarse para ir a la siguiente?!?!

    Enhorabuena por ese encuentro, debió ser bien bonito.

    • Es que están todos muy puestos con el Twitter … 🙂 yo aun tengo que aprender a manejarme en ese mundo. Estate atenta a la página de Gastronómadas que seguro que habrá mas!!!
      Un besito

  4. Cuánto siento haberme perdido el paseo y la comida! Pero al menos llegué a tiempo de conocerte, a ti y tus espectaculares galletas..je,je..
    Un placer, y espero repetir pronto..besos!

  5. marga

    Marina, seguro que fué una comida super amena y que disfrutaste
    mucho de la compañia de todos y todas,además el menu debió
    estar riquisimo y además un paseo por el mercado.
    En fin me alegro que os lo pasaris tan bien y que conocieras
    a otros bloqueros como tú y que gracias a todos vosotros,disfrutamos de muhciisimas recetas y aprendemos muchas cosas.
    gracias a todos.
    Un abrazo marga

  6. nitoska

    Hola Marina , ja veig que va ser una trobada molt interessant i bonica, el menjar també fa molt goig, espero que en podreu fer moltes més com aquesta ,
    Una abraçada

  7. llego tarde como siempre jajajaja…. Marina… me gustas, sí te lo digo así de claro me gustas y mucho!!!
    Compartir esa comida contigo me valió la pena el madrugón porque me reí como hacía tiempo que no lo hacía!!!

    gracias por esas risas…

    • Hola Manu !!!!!
      A mi y a mi Ken también nos gustas 🙂 jaja que lo sepas … 🙂 jajaja
      Menos mal que fui porque ha sido un auténtico placer conocerte, espero que tengamos oportunidad de encontrarnos de nuevo!
      Un besito

  8. Fotos!! qué chulas!
    Marina, me alegro un montón que fuerais tanta gente y os lo pasarais tan bien!
    Y las fotos… se entiende, que no siempre tenemos la réflex a mano para hacer maravillas, aún así, se ve que todo estaría buenísimo.
    Besos!!

  9. Pingback: Todo sobre la I GASTROKDD de GASTRONÓMADAS en Valencia « blogastronómadas

    • Es bonito “desvirtualizar” a la gente que admiras y sigues casi a diario por los blogs, ponerles cara, gestos y voz, disfrutar de momentos inolvidables … ha sido precioso!

      Un besito

  10. Mario

    Algo me recuerda este encuentro, Marina, maravilloso como siempre tu manera de relatar cualquier acontecimiento y en este caso aun mas, porque no veas como tengo el estomago a estas horas jajaja, pero tu ya sabes que no todo van a ser flores por mi parte, siempre tengo que encontrar una “pega” jejeje y no te perdono que no pusieras alguna foto del mercado central; sabes que soy un enamorado de los mercados y justamente éste es el mas bonito de los que conozco.
    Besos y enorabuena.

    • Es que hablo mucho Mario 🙂 y claro hablando hablando … ni una foto saqué … mecachis!
      Prometo hacerlo otro día para que no te enfades conmigo jaja
      ¿Has visto como comimos de bien? mmmm cuando vengas te invito a La Pitanza ¿vale?
      Un besete roxet

  11. Mario

    Dios, ya tardo en ir y de paso aprovechamos y hacemos la visita al mercado y tranquila que a mi no se me olvidara hacer fotos, eso ya lo sabes jejeje.
    Besos Marina

  12. Pingback: I GastroKDD de Gastronómadas en Valencia | Cuisine4you

  13. Precioso tu post y precioso el día que pasamos los Gastronómadas.
    Como bien dices espero que podamos repetir y podamos volver a vernos y compartir nuestras cosas.
    Encantada de haberte conocido.
    Besossss

  14. Pingback: #Gastronómadas (la crónica de un hombre gato en Valencia)

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