Hace unos días, en Facebook, vi un enlace a un video de SweetAmbs sobre cómo hacer este tipo de decoración con glasa sobre galletas, lo puso Vicky Ortiz de SucreArt y todos los que lo vimos empezamos a pedirle un curso para aprender cómo hacerlo.
A los pocos días haciendo una búsqueda en Google volvieron a aparecer. Esas galletas me estaban persiguiendo descaradamente, ya las veía hasta en sueños y esta tarde ya no he podido resistirme al menos a probar y de paso voy practicando porque ese curso si que no me lo pierdo!
Lamento la calidad de las imágenes pero están recién hechas de esta tarde y no he querido manipularlas mucho, ya tomaré alguna fotografía mejor mañana, pero quería enseñaroslas.
La receta de la masa de las galletas es de El Rincón de Bea y la glasa la he hecho con un poquito del Royal Icing que compré en My Lovely Food, que es genial. Los colorantes son de Wilton.
A seguir practicando!
no te preocupes por las fotos, son estupendas.las galletas te han salido preciosas, yo estoy enamorada de los trabajos con glasa, aunque nadie se lo cree, además de disfrutarlo , me relaja un montón.
¡Enhorabuena por tus galletas! te advertí de que ésto engancha 🙂
Gracias Vicky,
Que razón tenías!!!! engancha mucho pero mucho y es cierto que relaja, se me ha pasado el rato volando.
Ahora a montar ese curso que todas estamos deseando tanto!
Un besito
La primera tanda de mil unidades es para “papito”!
Recontrafelicitada por el diseno y buen gusto!
Alex
Papito tendrá galletitas jajaja 🙂
Muchas gracias Ale.
Besitos
Preciosas Marina. te cuento que hago tus recetas y estoy encantada de poder compartir tus delicias con mi familia y amigos. A ver cuando pongo yo tambien mis galletas de Navidad, que por suerte estube bastante atareada con encargos, y espero que te gusten.
Un beso.
Gracias Yolanda,
Estoy deseando ver las tuyas! seguro que son preciosas.
Te mando un besito
Si estan muy bien las fotos!! Una galletas preciosas, que bien decoradas que estan!!!
Besos
Muchas gracias!
Es que … me gusta hacer las fotos con luz natural y estas las veo raritas, pero bueno ..
Un beso
me encanta su trabajo yo trabajo mucho con fondant, pero no he practicado mucho con royal icing, tengo que tratar de pasar el curso, pero veo que usa un pomito para esto. l
e quedan bellas muchas felicidades.
Hola María, muchas gracias
Yo tampoco había trabajado con Royal Icing y la verdad es que es una técnica preciosa, seguro que te animas a hacerlas.
Un beso
Marina, eres genial, una artistaza.
Estas galletas son expectaculares,preciosas.
Enhorabuena,me has dejado conla boca abierta.
Un abrazo y enhorabuena otra vez, te mereces todos los halagos,son
una divinidad.
Mil gracias Marga,
Me alegro mucho de que te gusten.
Un besito
Madre mía, qué maravilla! Están hechas a la perfección, me encantan! Esta me la apunto!!!
Hola Eva,
Venga ánimo y a por ellas! ya me las enseñarás bonica.
Un besito
Qué galletas más lindas! Eres una artista. Me das una envidia…
Un abrazo!
Muchas gracias!
Que no te de envidia … que si yo puedo, tu puedes!!!!
Un besito
Son preciosas Marina, que bonitas.
Cómo has hecho la glasa?
Ana
Hola Ana,
La glasa la he hecho con Royal Icing de Squires Kitchen en polvo, yo lo compré en My Lovely Food.
Es genial, ahora no tienen en stock pero no tardarán en recibirlo de nuevo.
http://shop.mylovelyfood.com/products/666-my-lovely-food.aspx
Un beso
Me encantan, te lo repito, ARTISTA =D
Ayyy mil gracias Bea!
¿Te veré en la quedada de gastronomadas? espero que si bonica.
Un besito
Si, no me quedaré a comer pero estaré por la mañana y si me da tiempo volveré para el café =D Besetes
Bueno, aunque no te quedes a comer por lo menos nos veremos y compartiremos un ratito!
Besitos
¡Preciosas! Tienes un don!!
Mil gracias Aurèlie!
Un besito
Són una precisitat!! Moníssimes, delicades i de ben segur delicioses.
Ptns
Moltes gràcies! si … son boníssimes.
Un petonet maca
No tengo palabras,eres grande!…preciosas!
Jajaja, cuando me conozcas verás que desengaño .. porque soy pequeñita! jaja 🙂
Un beso y mil gracias Cristina
Que bonitas si dan penas de comerselas.
Gracias Conchi,
Aunque no lo creas, nos las comemos para poder hacer mas! 🙂
Un besito
Lo primero que quiero decirte es que eres una atrevida y eso me gusta mucho. Y además ese atrevimiento acompañado de esas manos y ese estilo que tienes se convierte en arte.
Las fotos están perfectas. me encantan.
Pero es que las galletas te han quedado chulísimas. Me vas a tener que enseñar tú a mí a hacer esto. ¿Te resultó muy complicado? Seguro que no, aunque tiene su aquel esta técnica, ¿verdad?.
Y lo segundo agradecerte que me cites en el post. Muchísimas gracias por tu generosidad, de verdad.
Besos y ya tengo ganas de estar un ratito contigo, sólo queda una semana.
Vicky
Gracias Vicky,
Lo que soy es muy cabezona jaja 🙂 cuando me empeño en algo … y desde que pusiste el enlace no me las quitaba de la cabeza. ¿Cómo no iba a citarte si tienes la “culpa” de mi empeño en las galletas? 🙂
No creo que pueda enseñarte mucho, con lo experta que tu eres, madre mía! pero cualquier cosa que esté en mi mano ya sabes que me tienes bonica.
En cuanto a lo complicado, verás, diría que lo mas difícil es cogerle el punto exacto a la glasa, tiene que estar en el punto que llaman “10 count royal icing” o sea, que con la glasa en reposo, haces un corte en el centro del bol con un cuchillo, lo sacas y cuentas hasta 10, momento en el que la marca del corte desaparece.
Pero con tu experiencia con la glasa seguro que ya lo sabes hacer.
Después se delinean los bordes y con un pincel biselado o plano vas llevándote la glasa hacia ti, pero dejando un pequeño borde para que se vea el límite de los pétalos.
Yo uso el tip 2 de Wilton pero he pedido el 1 también porque a veces para algunos detalles el 2 queda grueso, pero para los bordes de las flores queda fantástico. Y si las galletas son grandes hasta admitiría el tip 3.
Nos vemos en la quedada de Gastronómadas! Yo también tengo muchas ganas de charlar contigo.
Un besito 🙂
Que arte! Unas galletas preciosas, sin duda alguna.
Muchas gracias Marina!
Un besito
Las fotografías no tienen nada de malo, si hasta me han permitido conocer “el sabor”.
No quiero enviarte más halagos, por otra parte merecidos, solo te digo que me encanta que consigas todo lo que te propones.
Un beso y a por el siguiente reto
Muchas gracias Juanma,
Ya sabes cuanto me gusta retarme a mi misma!
El próximo reto está por venir …
Un beso
Qué bonitas te han quedado, Marina. Yo hacía mucho tiempo que las quería hacer y en estos últimos días las veo en todas partes, jaja. Desde ese link y ese vídeo, toda la blogosfera galletil se ha lanzado a hacerlas. Es que son taaan bonitas 🙂 A ver si tengo un ratito y yo también me pondré a hacer las mías 😀
Eso me pasaba a mi, que las galletitas me salían por todos lados! y al final me he puesto a hacerlas.
Avísame cuando pongas las tuyas, me encantará verlas, quedan tan monas!
Un besito
Qué bonitas son! Me reitero en lo dicho en anteriores ocasiones, eres una artistaza!
Me encantan para un bautizo o una baby shower!
un besazo.
Gracias Viv,
Eres un encanto.
Besitos
Però que bé que t’han quedat! Son molt maques, ets una artista.
Una abraçada
Moltes gràcies Cris.
Un petonet
Las fotos son estupendas, siempre me quedo impresionada al ver tus galletas tan perfectas y bonitas :o)
Besos,
Palmira
Gracias Palmira,
Las hice con el movil nada mas terminalas 🙂
Un besito
El nom de les galetes és perfecte ,mai més ben dit eh, és que realment les has brodat, quina cosa més fina i de bon gust Marina, son una preciositat !!
Petonets i més petonets.
Hola Anna,
Moltes gràcies, a poc a poc vaig anant jaja 🙂
Un superpetonarro
Precioses i precioses. Ara si que t’ho pots dir a tu mateixa, en tens la mà trencada fent galetes amb glassa 😉
Petons!!
Jaja, un petonet Helena, grácies.
Que cosa más bonita, transmiten dulzura, cariño, paz…
Muchas gracias Rosa Mari,
La verdad es que es muy relajante hacerlas.
Un besito
Que belleza… impresionante obre de arte!, como todo lo que pones en tu bloc!, da gusto pasaarse por aquí!. Un abrazo.
Moltes gràcies Mercè, un petonet
Pero, pero, pero…que preciosidad!!! He descubierto hace poquito tu blog y me encanta!! Como cuidas cada detalle, incluso el más mínimo…está todo perfecto!! Enhorabuena y con tu permiso, me hago huequito aqui entre vosotr@s para seguir descubriendo estas maravillas de tu mano!! Un besin! 😉
Bienvenida Sonia, muchas gracias!
Me alegra que te guste, por supuesto que puedes quedarte, estaré encantada de tenerte por aquí.
Un besito
Uuuyyy Marina pero que cosa más bonita y elegante (como todo lo que haces), ¿cómo te pueden salir tan perfectas a la primera??? Claro… porque eres una ARTISTA… Un besazo, me encantan!!!
Muchas gracias Neusa,
Pues supongo que es la suerte del principiante!
Me alegra que te gusten.
Besitos
Te han perseguido pero has conseguido alcanzarlas! Y qué bien! Me parecen unas fotos muy buenas, menos mal que las has hecho rápido 😉 Cada vez que entro en tu blog me entran ganas de hacer galletas!!!
Jaja, es cierto, las galletas me han pillado 🙂
Anímate a hacer galletas, a mi me ha costado mas de un año ponerme pero le estoy cogiendo el gustito.
Un beso
te han quedado preciosas, que arte tienes y que buen gusto!!!!
Muchas gracias Araceli, bienvenida al blog!
Un besito
Como haces la glasa y donde compras el colorante
Hola Virginia, bienvenida al blog,
La glasa la he hecho con Royal Icing de Squires Kitchen que compré en My Lovely Food, los colorantes también los puedes comprar alli.
Te pongo el enlace: http://shop.mylovelyfood.com/default.aspx
Un saludo
Me encantaría hacer unas galletas para el bautizo de mi sobrina ya q soy la madrina sería una sorpresa genial m gustan mucho las de cáritas de bebés con sus gorritos podría alguien ayudarme? Gracias no s por donde empezar
¿Has hecho galletas alguna vez? ¿Cómo las quieres decorar con glasa o con fondant?
¡Qué bonitas te han quedado!
Besos,
Muchas gracias Julia,
He visto tus preciosos tigrecitos, que monada.
Un besito
¡Son preciosas!! da pena comerselas.
Si, un pelín de pena si que da 🙂
Un besito
Bueno, qué voy a decirte!, que están preciosas y que si te han quedado así las primeras, las siguientes serán de exposición.
Yo sólo he hecho galletas decoradas una vez y no me acabo de poner con ellas porque necesitan mucho tiempo que yo no tengo aunque de vez en cuando me entran unas ganas…
Acabo de ver el vídeo y me pondría ahora mismo con ellas, así que prometo probar. No sé cuándo pero prometo contártelo.
Un beso, artista!.
Muchas gracias Ana Rosa,
Es verdad, se necesita tiempo para decorar galletitas y hay que ver lo que enganchan … jamás lo hubiera creído 🙂
Ya me dirás si pruebas a hacerlas.
Un besito
Madre mía qué trabajo! Menudas obras de artesanía 🙂 a ver si n día me animo con las galletas
Ayyyy el día que te pongas con las galletas ya no las dejas, eso me dijeron a mi y no me lo creí 🙂
Un beso y mil gracias
Eres mucho mas que una artista!!! Muackssss!!!
Muchas gracias!!!!
Un besote 🙂
Como has hecho los agujeros del borde ondulado de la galleta? Hay algún cortapasas especial para ello?
Po cierto, enhorabuena por el bordado azul. Es precioso!!
Hola Han,
Los he hecho con un punzón. Gracias, me alegra que te guste 😉
Un saludo
Hola cómo estás, podrías enviarme la receta de galletas para poder hacerlas
Muchas gracias
María
Hola María,
La receta de las galletas para decorar está en la entrada Easter Cookies.
Un saludo!