I Curso Wilton de Decoración de Tartas

Por fin llegó el día que esperaba con tanta ilusión para asistir al I Course Wilton Method of Cake Decorating organizado por Isabel y Aurora de Chic Cookies e impartido por Rosa Mª Martín Dueñas, profesora autorizada por Wilton para impartir sus cursos y propietaria de la Escuela de Cocina y Repostería Majo’s.

El curso ha comenzado a las 9 de la mañana con las presentaciones de rigor y enseguida nos hemos puesto manos a la obra. Las plazas son limitadas y se nos ha hecho entrega de un Kit Wilton muy completo y el librito del I Curso Wilton.

Hemos seguido paso a paso todas las instrucciones que Rosa Mª nos iba dando y a la vez iba corrigiéndonos una a una, la atención personalizada ha sido inmejorable, de manera que las enseñanzas teórico-prácticas se asimilan perfectamente.

Tengo que reconocer que me he estancado en la elaboración de rosas, caramba con las rositas jaja !
Hemos hecho una pausa para el desayuno y otra pausa para la comida.

Los compañeros de curso inmejorables, a algunos los conocía por sus blogs y ha sido un placer compartir esas horas con ellos. Entre ellos estaban Jose de Las Tartas de Jose, Wyny  de Corazón y Azúcar y Paloma de La Ventera. Todos han sido inmejorables compañeros de curso, Ana de Segorbe, Claudia Núñez, las dos simpáticas señoras a mi derecha de Argentina y Perú, la compañera de República Dominicana, la Sra. del Maresme y la de Castellón, cuyos nombres lamento no recordar en este momento.

Hemos practicado mucho, hemos hecho una preciosa tarta con forma de osito entre todas y luego tartas para decorar cada uno de nosotros, la mía la haré próximamente, venían a recogerme a las 19:30 y no me daba tiempo, así que cuando la tenga lista la publicaré. Tras la entrega de los diplomas nos hemos despedido con una foto de grupo que espero me envíen pronto.

En Chic Cookies tienen una tienda muy completa con productos y utensilios para la repostería de los que me hubiera comprado absolutamente todo, tienen unos moldes para galletas divinos.

En fin, una maravilla de curso, que me alegra haber hecho, espero hacer el segundo en cuanto lo impartan. Ahora a practicar lo aprendido!

Gracias Chic Cookies, Rosa Mª Martín y compañeras y compañero de curso por tan bonito día y tan grata compañía.


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