Feliz cumpleaños Marina! Tarta MacBook y receta del bizcocho de chocolate.

Hoy ha sido el cumpleaños de mi hija Marina,  24 añitos!

Como le encanta el bizcocho de chocolate y es superfan de todo lo Apple y en mi casa todo es “I” o “Mac” decidí hacerle una MacBookTarta jaja, es muy sencilla pero a ella le ha hecho mucha ilusión ver su “Tarta Portatil”.

Os paso la receta del bizcocho de chocolate porque sale riquísimo y la cubierta es de fondant claro! La manzana la he copiado de su portatil.

Feliz Cumpleaños Marina!
Te quiero

Bizcocho de chocolate para esta tarta.

Ingredientes:

  • Tres huevos y su mismo peso en
    • Mantequilla
    • Chocolate
    • Azúcar
    • Harina
  • 16 gr. de levadura química
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro

Preparación:

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol en el microondas a temperatura media hasta que se derrita por completo removiendo a intervalos de unos 30 segundos. Dejar templar.
  2. Añadir el azúcar.
  3. Separar las yemas de las claras.
  4. Añadir las yemas una a una al chocolate hasta que una no esté bien incorporada no echar la siguiente.
  5. Mezclar la harina y la levadura y tamizar. Añadir poco a poco al chocolate hasta que quede una masa homogénea.
  6. Precalentar el horno a 175ºC
  7. Batir las claras a punto de nieve muy firmes con la pizquita de sal y el cremor tártaro.
  8. Mezclar con la masa con movimientos envolventes.
  9. Poner la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado.
  10. Meter en el horno a 175ºC durante unos 45 minutos.
  11. Pinchar el bizcocho para comprobar si se ha hecho bien la cocción.
  12. Sacar del horno y dejar templar, dar la vuelta al molde y depositar el bizcocho sobre una rejilla para que se enfríe.
  13. Una vez esté completamente frío extederemos el fondant con un rodillo sobre una superficie fría y cuando esté del tamaño deseado para forrar nuestro bizcocho lo levantamos con el mismo rodillo y lo ponemos sobre el bizcocho dejándolo caer suavemente. Ajustar los bordes con cuidado y cortar el fodant restante. Adornar a gusto de cada uno.


24 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Conchi dice:

    Felicita a tu hija Marina, que monada la tarta!!, jajaja, si se parece al ordenador,
    que detallista eres, si la manzanita te ha salido clavada!!
    Desde luego la tartita tiene una pinta impresionante, y lo de arriba es de chocolate blanco??. Pues nada, haber con que nos sorprendes otro día.
    Besitos

    1. blaumarin dice:

      Hola Conchi,
      Que contenta estoy de verte por aquí! gracias por entrar en mi blog, espero que te guste y encuentres cosas útiles.
      Lo que cubre la tarta se llama fondant que es una especie de pasta de azúcar pero más manejable y flexible que ésta que es mas adecuada para cubrir tartas con espátula.
      Un besito

      1. Conchi dice:

        Muchas gracias Marina!!, claro que me gusta tu blog, está genial!!. Hay que ver la de cosas que haces tan bonitas!!, ya veo que tienes mucha paciencia, ya que haces cosas muy minuciosas. En todas estas cosas de reposteria, te apañas bien con la Thermomix??. Y no te preocupes, que como veo que te hace ilusión seguiré todas tus recetas, así aprenderé cosas que no me vendrán nada mal, jajaja.
        Besitos

  2. ana sevilla dice:

    TE QUEDÓ ELEGANTE Y MUY FINA, QUE DELICADEZA, JJEJ, DALE UN BESIN DE MI PARTE, BESITOSSS TB PARA TI,MUAKSS

    1. blaumarin dice:

      Muchas gracias Ana,
      Ya le he dado el besito de tu parte.
      Otro para ti.

  3. Anna Hallado dice:

    Sencilla y tierna. Se nota que está hecha con cariño.
    Felicidades a las dos.
    Un beso

    1. blaumarin dice:

      Hola Anna,
      Quería darle una pequeña sorpresa y lo conseguí, así que misión cumplida.
      Se ha llevado un trozo al trabajo para enseñarsela y darla a probar a los informáticos jaja.
      Un beso

  4. marga dice:

    Bueno,primeromuchas felicidades a tu hija y que pueda cumplirmuchos más.
    El bizcocho te ha quedado expectacular, es precioso y tiene que estar muy muy
    rico. no me extrañaque a tu hija le haya gustado, debe estar muy orgullosade
    tener una madre tan mañosa.
    Bueno guapa,cuandopongas la receta, me tomo nota enseguida.
    Un abrazoy enhorabuena.

    1. blaumarin dice:

      Hola Marga,
      Gracias por la felicitación. Pondré la receta del bizcocho en esta misma entrada, es muy fácil y sale muy bueno. Yo lo hice en una bandeja mas o menos del tamaño del ordenador y muy fino para que se pareciera lo mas posible.
      Es cierto están orgullosas de mi y eso me da una felicidad y una paz interior difícil de explicar, tengo un par de tesoros, tu también tienes los tuyos ya verás cuando sean mayores y puedas disfrutar con ellas saliendo a pasear o yendo al cine o a tomar algo, o a la pelu o de compras, me encanta estar con ellas, he tenido mucha suerte con mis dos nenas.
      Un beso

  5. Carmen dice:

    ¡¡Felicidades Marina (hija)!!

    y ¡¡Felicidades Marina (mamá)!! Me encanta la manzanita de Apple y la tarta sencilla pero elegante, con toda la elegancia que da el fondant si es tratado por manos tan expertas como la tuya.

    B7S

    1. blaumarin dice:

      Wow Carmen, me sonrojas! gracias por tus palabras y también por el “caramelo” que me has traído esta tarde, estoy deseando probarlo porque tus manos si son expertas de verdad.
      Un besito y gracias por la visita, me hubiera quedado toda la tarde charlando contigo! jaja
      Muaaaaaa

  6. Juanma dice:

    Pues ha sido una idea muy original y de buen gusto, muchas felicidades por la idea.

    También quiero que le trasmitas mis felicitaciones a Marina y que le digas de mi parte que su mami también sabe diseñar tan bien como ella.

    Besos para las dos y saludos para Gordon, que veo que le has puesto para que nos vigile a todos jajaja ¿Le gustan las tartas?

    1. blaumarin dice:

      Hola Juanma,
      Eso he pensado yo que era algo que le haría mucha ilusión a Marina, además su hermana le regaló otra cosa de Mac así que la mesa estaba llena de Apples jaja
      Ya la he felicitado de tu parte.
      He puesto la foto de Gordon, mi perrito, porque me sumo a la causa contra el maltrato animal que se está haciendo desde Facebook y de paso lo conoceis jaja, ahora está sentado a mi lado, es una monada y lo quiero con locura.
      Le encanta todo lo comestible menos el chocolate y las papas jajaja
      Un besito

      1. Juanma dice:

        A eso también me sumo yo.
        Pronto voy a acariciarle, seguro que eso también le gusta.
        Besos

  7. La casita de jengibre dice:

    ¡¡¡Qué chulada!!!! Espectacular y sencilla a la vez!!!

    Besitos a las dos

    1. blaumarin dice:

      Hola María,
      Como no tengo tu arte y tu maña tengo que conformarme con algo bastante elemental jaja
      He visto tu tarta de la niña y es divina, eso si que es bonito de verdad, te felicito!
      Un besito

  8. Maria Lorrio Norberto dice:

    ¡¡¡¡Felicidades para tu hija!!!!!!!!!! y para ti!!!!!!!!!!! es que no podía ser de otra manera.
    Te ha quedado fantástica y además finísima ¡me ha encantado!
    Un besote

    1. blaumarin dice:

      Gracias por las felicitaciones María,
      Me alegra que te guste, eres muy amable, te mando un beso!

  9. nitoska dice:

    Ya estoy por aquí de nuevo.
    Y mis felicitaciones también para las dos Marinas ,
    La tarta guapísima y de chocolate mmmm que delicia , te ha quedado divina! Me encanta.
    Un petonet artistassa!!

    1. blaumarin dice:

      Gracias Anna,
      Bienvenida a casa de nuevo, ya te echaba de menos!
      Petonets

  10. Esperanza dice:

    me encanta la orginalidad de la tarta !
    pero tengo una duda sobre el chocolate :¿utilizas chocolate fondant del que es negro, o utilizas una tableta tipo Nestle ,de las que se toman como apertivo? Tengo muchas ganas de ponerla en práctica. Tienes un blog maravilloso.

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Esperanza, bienvenida al blog,
      El chocolate que utilizo es chocolate para fundir y el formato es en gotas.
      Un saludo.

  11. Marlene dice:

    Hola! Me gusta mucho lo que haces! Me gustaria que hicieras un post sobre como hacer el fondant! Gracias!

    1. BlauKitchen dice:

      Hola Marlene, nunca he hecho el fondant en casa, siempre lo compro hecho, pero si algún día lo hago sin duda lo publicaré.
      Saludos

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