Marina Blaukitchen

¿Que son los Candy Melts®?

Los Candy Melts son pequeñas pastillas de chocolate teñidas en diferentes colores para bañar, moldear, cubrir o adornar  cake balls, cake pops, cupcake pops y cupcakes bites entre otros, una vez fundidos.

Los Candy Melts de Wilton se presentan en muchos colores y algunos de ellos tienen sabor a vainilla incorporado.

Los he adquirido en La Tartienda y ya están a vuestra disposición en su tienda online. Espero hacer las primeras pruebas este fin de semana, os iré informando de los resultados. He escogido cuatro colores para empezar, blanco, amarillo, rosa pálido y azul claro. Tenía muchas ganas de tenerlos en mis manos y gracias a La Tartienda me los han enviado casi recién recibidos por ellos, muchas gracias!

Pueden fundirse en microondas o al baño María y también  aromatizarse con esencias con base de aceite.

Se presentan en bolsitas de 14 oz/397 gr. y son el complemento ideal para un buen acabado de todos estos deliciosos dulces. Probemos!



  1. Carmen

    ¡Que bien que suena!

    Estoy segura que le vas a dar un uso fantástico: ya estoy ansiosa por conocer en que van a consistir tus nuevas creaciones.

    Me encanta ese espíritu tuyo de investigador. ¡Ánimo Marina, vuelve a sorprendernos!

    B7s

    • Gracias Carmen,
      Estoy medio enloquecida de contenta con este tema que me apasiona y también estoy alterando a los habitantes de mi casa, pobrecitos! jaja
      Mi taller de alquimia está en marcha, ya tengo algunas ideas para poner en práctica, pero no adelantemos acontecimientos que primero tengo hacer mis experimentos y mis pruebas con ellos!
      Serás de las primeras en enterarte, seguro! jaja
      ¿Hacemos un taller? Estás invitada!
      B7s

  2. nitoska

    Que bien Marina,
    Pronto tendremos nuevas obras de arte culinarias o reposteras, ya estoy impaciente, a mí ya me ha gustado siempre todo esto pero ahora aún mas , ya me estas contagiando el entusiasmo, ole, ole!!
    Petonetssssssssssss

    • Para el carrooooo Anna jajaja eso de obras de arte ejem … esperemos a que los pruebe ¿no? jajaja a ver si hago un empastre de muy señor mío jaja

      ¿A que es bonito todo esto? yo estoy emocionada!!!! me alegra contagiarte de esto tan bueno, interesante, divertido, creativo, innovador y riquísimo mmmmm.

      Petonets amiga meva!

    • Gracias Morgana,
      Estoy segura de que los Candy Melt serán perfectos y cumplirán bien su función. El chocolate blanco fundido tal cual es complicado para hacer deeping, hay que añadirle algo de grasa vegetal y si te pasas un gramo … adios!
      Cuando los pruebe te lo comento.
      Un saludo

  3. el bazar de los sabores

    Vaya telita con el ordenador.Te quería decir que me volveré a quedar con la boca abierta cuando vea lo que preparas con la última adquisición.
    Un besote

    • Buenos días!
      A mi también me daba problemas esta mañana para poner comentarios, algo anda mal jaja
      Básicamente, lo que prepare será más de lo mismo o parecido pero mejorado en texturas y espero que mucho más fácil de manejar que el chocolate blanco fundido y tintado que me ha dado algún problemita.
      A ver como se portan los Candy Melts!
      Un besito

  4. marga

    Que ganas que llegue el fin de semana,para poder ver tus obras de arte, porque
    desde luegoMarina, son unapasada.
    Me has contagiado esta afición, si te tuviera más cerca,vendria a que me dieras
    clases, peroalmenos con todo lo que nos enseñas en elblog,poco a poco aprenderemos.
    Un abrazo y gracias por compartir todo esto con nosotras y nosotros.

    • Madre mía, cuantas espectativas para el fin de semana jaja,
      Solo voy a probarlos, o sea que los fundiré y me dedicaré a bañar cosas con ellos y cosas similares.
      Ya os contaré que tal me va.
      Además tengo que hacer cupcakes de San Valentín con fondant para mis sobrinas y sus novios o sea que tengo el finde completito!
      Si, es una pena que no estemos mas cerca Marga, menos mal que tenemos este medio que nos une, nos comunica y nos permite estar en contacto permanente, también agradezco mucho tus e-mails, gracias por acordarte de mi siempre.
      Aquí intento reflejar lo mejor que puedo mis experiencias e intentar compartirlas, espero que te sirvan de ayuda.
      Un besito

  5. La casita de jengibre

    Marina, fíjate que es una cosa que tengo pendiente de comprar. Ya nos irás contando lo que experimentes para tomar nota, jeje!!

    Besitos linda

    • Hola María,
      Por supuesto que si que os contaré cómo me va con los Candy Melt, tengo muchas ganas de probarlos.
      En tus manos serán una maravilla porque me tienes alucinada con tus creaciones, te felicito mil veces por ello.
      Un besito

    • Hola Caty,
      Espero que las cosas que salgan de mi cabeza y mi cocina sean de tu agrado, no hay nada mas recorfortante que vuestras palabras de ánimo.
      Ojalá pueda cumplir siempre vuestras espectativas.
      De momento sigo con las pruebas de Candy Melts, ya veremos que sale …
      Un besito

  6. alina

    Hola!
    He probado la cobertura Candy Melts, pero no se como hacela mas liquida. Para las cake pops es espesa, y no me quedan bien. Gracias!

    • Hola Alina,
      Si, es difícil de manejar, debe estar recién fundido, sino es mas complicado. No puedes añadir agua, yo a veces he probado a hacerlo con manteca pero algunos colores se alteran.
      Un saludo

  7. Pingback: Cake Pops de Nutella y Oreo | La Aldea Del Dulce

    • Hola!
      Estos dulces no son chocolate, al igual que el chocolate blanco, estrictamente, no se trata de chocolate como tal, pues carece en su composición de la pasta de cacao, que es la materia que aporta las propiedades del cacao y se elabora con manteca de esa semilla.
      Un saludo

    • Hola Erica,
      Lamento no poder ayudarla, esto no es una tienda, solo facilito información de los productos que voy conociendo y doy mi opinión.
      Tendrá que buscar tiendas online en su país o en USA
      Un saludo

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