Galletas decoradas: galleta-tarta nupcial, paso a paso!

He aquí una galleta-tarta, o lo que es lo mismo, amontonar varias galletas y decorarlas como una mini tarta. Puede ser un detalle bonito para obsequiar a unos novios!

Es muy fácil de hacer, necesitamos …

Varias galletas redondas de dos tamaños, como veis las mas grandes tienen un agujero en medio, pueden ir con él o sin él, no alterará mucho el resultado, pero a mi me ha servido para manejarla mejor. También nececitamos un poco de cola alimentaria y un pincel. Pegamos las galletas unas a otras en dos bloques.

Un rodillo, un poco de fondant, un rodillo texturizador, una esteca cuchilla y una regla. Estiramos el fondant con un rodillo, pasamos el rodillo texturizador, medimos la altura y el perimetro de nuestras galletas y cortamos una tira. Hacemos un circulo del mismo diámetro que las galletas y lo pegamos sobre cada uno de los montoncitos de galletas.

Pegamos la tira al montoncito de galletas mas grandes y cortamos el sobrante.

Haremos una tira mas estrecha para las galletas más pequeñas, de manera que se vean las dos últimas, de otro modo no se sabría distinguir de una mini tarta.

Colocamos la tira alrededor del montón pequeño y pegamos sobre el montón de mayor diámetro. Preparamos un poco de glasa para hacer unos adornos.

Hacemos los adornitos con la glasa, recortamos unas iniciales y hacemos un par de florecitas y hojas. Como remate una pequeña galleta en forma de corazón con un poco mas de glasa y listo!

Espero que os haya gustado.

  1. Anónimo

    Eres una artists, por dios que manos, estoy en Amsterdam en Casa de una Amiga que le encantan las galletas, hacer las Claro, mmmmmmm que delicia.

  2. Me parece una idea estupenda, no sólo para unos novios, creo que para unas princesitas con fondant rosa también valen jejeje
    Me llevo la idea, no soy muy fanática del fondant pero en formato mini, mejor :o)
    Besos,
    Palmira

  3. Juanma

    Super fácil, sin duda. Tal como lo explicas parece que no es nada, pero ni me atrevo a empezar, jejeje.

    En serio, muy bien explicado y fácilmente comprensible.

    Un beso, “profe”

  4. marga

    Que tutorial más fantástico,meencanta Marina, muchas gracias por compartirlo con todos nosotros,que artista que eres guapisima.
    Un abrazo

  5. Marina, yo es que ya no sé qué decirte, cuando vengo aquí me dejas alucinada con lo que haces y siempre te repito lo mismo, pero es que es así.. eres una artista, tienes unas manos divinas y una gran creatividad y elegancia para los postres. Haces maravillas, esta galleta-tarta es una pasada. Realmente tu trabajo es admirable. Y el paso a paso, fantástico, por cierto.

    Besos

  6. Pedazo de artista!! Que galleta/tarta te has montado y además lo explicas como si fuera tan fácil, vamos, si me pongo yo no te digo lo que sale!!!
    Tienes mucho gusto, es muy delicada!! Enhorabuena por el trabajo hermosa!!!
    Besotesss

  7. Anónimo

    Bueno, bueno, bueno, no hay palabras para describir lo bonita y sencilla de hacer que parece, yo tengo unos amigos que en breve hacen 24 años que se casaron igual les sorprendo con una tarta parecida.

    muchas gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo,

    Salud

  8. Anónimo

    saps que les he trobat molt facils…. sera la teva ma. Segur que les probo per un cumple o aniversari de boda. Gracies, fas unes galetes fantastiques :)

  9. Pero Marina,

    ¡¡Que preciosidad!!! Me encantaaaaaaa…. y creo que te voy a copiar la idea (a mi manera) para un regalo que tengo pendiente para una pareja muy especial que acaban de casarse…

    Besotes

  10. Oh, Marina, quina idea més divertida!
    En comptes d’utilizar pega alimentaria, es podrien empegar les galetes amb alguna crema? (tipus Oreo o El Príncipe) Potser quedarien més humides per dins.. i amb la tira de fondant al voltant imagino que es mantendrien tancades… :-)

    El resultat és preciós, enhorabona!
    Petonets

  11. Pingback: Primer premio en el Community Cookie Contest Bridal-Bliss de Julia M Usher « BlauKitchen

  12. Pablo Antonio

    Sra
    ,Marina, mis respetos y la felicito por su genial creatividad muy buena la decoración, molesto nuevamente su atención, que diámetro tienen las galletas y que características tiene la masa
    Hago de su conocimiento , que me han salido muy bien las galletas, gracias a su receta,
    Si no fuera molestia , me podría alcanzar una receta para preparar Alfajores.
    Saludos
    Pablo Antonio

    • Estimado Pablo Antonio,
      Usted no molesta, pregunte lo que desee que sin duda, si se responderle lo haré. La masa de las galletas es la de siempre, la que usted hizo y me alegra que le quedara bien. Tienen un diámetro de aproximadamente unos 8 cm. las mas grandes.
      Puede unir las galletas simplemente con agua azucarada o si se va a consumir en breve, con alguna crema de chocolate, buttercream o según sus gustos, siempre siendo comedido para que el relleno no manche el fondant que cubre las galletas.
      En cuanto a los alfajores, tengo que decirle que aunque los he probado porque tengo amigos que me los trajeron de Argentina y son una delicia, nunca he probado a hacerlos. Si los pruebo a hacer yo misma, no le quepa duda que los publicaré.
      Reciba un saludo

  13. Mercè

    Hola Marina. M’encanta tot el q fas. Fa temps que et segueixo, i fas coses fantàstiques.
    Per fer la glasa quina recepta fas servir? No ho he trobat a la web. Ho fas amb icing sugar o albumina?

    Moltes gracies

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