Easter Cookies

Dentro de nada estaremos disfrutando de las Pascuas, así que ¿por qué no ir preparando algunas galletas para la ocasión?

Hay muchos cortadores temáticos, como huevos, conejitos, zanahorias, cestas, borreguitos, pollitos y pájaros y como no flores, muchas flores. Para las primeras decoraciones de galletas pascueras he elegido los huevos y los pájaros aunque ya tengo el horno lleno de otras galletitas del tema que también decoraré.

La masa es la de las clásicas galletas de mantequilla:

  • 250 gr de mantequilla en pomada
  • 175 gr de azúcar glas
  • 1 huevo XL ligeramente batido
  • 500 gr de harina de todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Hay que batir la mantequilla con el azúcar. Después añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado e incorporaremos el extracto de vainilla o vuestro favorito, volvemos a batir y añadimos la harina a cucharadas hasta formar la masa.
Amasamos un poco mas a mano, cortamos en dos y extendemos con un rodillo entre dos papeles de horno.
Metemos en la nevera y refrigeramos unas 2 horas.
Recortamos con nuestros cortapastas favoritos y volvemos a meter en la nevera una media hora mas.
Mientras tanto podemos ir calentando el horno a 180ºC.
Las hornearemos unos 10 minutos para galletas medianas a grandes y las sacamos a enfriar sobre una rejilla.
La glasa la he hecho con Royal Icing de Fun Cakes, adquirido en My Lovely Food, muy cómodo de usar, solo añadir agua y listo.

Estas galletas está hechas especialmente para mis amigas Ana, Alicia, Andrea, Chus, Cristina, Marta y Raquel y espero que les gusten, las he hecho con todo el cariño y como muestra de cuanto las aprecio a todas.

Pajaritos

Huevos de Pascua en verde

Huevos de Pascua en azul

 Huevos de Pascua en rosa

De paso os enseño mis dos últimos cake stands que me ha comprado mi sobrina Amparo.

Un saludo y buen fin de semana!

About these ads

91 comentarios a “Easter Cookies”

Wordpress ha cambiado el sistema de comentarios. Si tienes problema para dejarlos inicia sesión con el mail que tenga usuario de Wordepress o Gravatar. También puedes comentar utilizando tus cuentas de Facebook o Twitter. Gracias.

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Concurso Gastronómico

El Perro de Papel

The Art of Cupcakes

Los postres y cupcakes son nuestra debilidad - Just believe in your dreams.

Pablo Gourmet

Otro sitio más de WordPress.com

BlauCraft

Craft / Scrapbook / Diy / Decoración

Great Organic Tea!

cenefas de flores

punto de cruz, cocina y algo mas...

artecarracedo

El arte de la familia Carracedo

popscupsandcakes

A great WordPress.com site

Monstruos en la cocina

Con un poco de azúcar

Salud a la carta

Mamaniaca!

de todo un poco...

Easo 20

Blog de moda

Experiencias de Colores

Lugares con encanto, productos originales, eventos y detalles que marcan la diferencia

alicia bakes for you

Baking for you

Mi receta perfecta

Para cuando no te acuerdes...

loburromasque

Desde Catalunya para las Españas y las Américas

muymolon

las cosas que le gustan a mr wonderful

Cinderella's Scrap Room

Desde el mundo de Cinderella (Cinderella Scrap World), comparto con vosotr@s mis ideas y proyectos scrapbook

Repostería imaginativa

Mil gracias por tu visita y ¡¡Vuelve pronto!!. Aquí te espero.....

Tastets de Bruixa

Cocina y mucho más...

Onebitesweet's Blog

Home made Custom cakes

Cuisine4you

Recetas con estilo propio.

LOVES TO EAT

Another crazy year in the kitchen to try to eat clean with a few splurges and treats along the way!

Bebe, come, vive

o como disfrutar un poco más de la vida

El Oso con Botas

Un viaje con ida y vuelta al mundo de la cocina, sus secretos, sus maravillas y sus alegrías

Svea och Pablo

Un español en Suecia

PabloD Gourmet

[ Emparejando platos y vinos ]

Xocolata Desfeta

Bloc de cuina

Doer Design

Diseño Gráfico

Gineceo

Blog de María Tenorio

Big Apple Cukor

Just another website about lifetime

Centro Dermatologico Dr. Bonillo

Tu piel es lo que importa

BlauKitchenCooking

El blog salado de BlauKitchen

labakeryshop

Pasteles, cookies, cupcakes, cake pops...

rebecainwonderland

Tartas, bizcochos y galletas con un toque americano

elblogdeuo

sitio creativo

EstherSweetHome

Bienvenido a mi Mundo ....

Cathypol

Photography

Placer de Vivir

Smile! You’re alive!

Encar's Bakery

Repostería y alguna cosa más

MY SWEET CAKES

MIS DULCES CREACIONES DE FONDANT

Quins fogons!

Cuina sense embuts

%d bloggers like this: