Kenwood KM 086 Cooking Chef (antes 070)

Kenwood KM-086  Cooking Chef (antes 070)

El nuevo Chef de cocina Kenwood es el resultado de mas de 60 años de desarrollo contínuo e innovaciones tecnológicas. Es el robot de cocina más avanzado que jamás haya producido Kenwood, el primer aparato que combina las características propias de las clásicas amasadoras/batidoras con preparación de alimentos y con la cocina de inducción.

Equipo de origen:

Procesadora de alimentos.
Batidora de vaso.
Balanza

Estas son sus características técnicas:

  • Potencia: 1500W Preparación; 1100W Cocción
  • Color: Silver
  • Cuerpo: Aluminio pulido
  • Velocidades: Velocidad variable de 1 a 7  y 3 velocidades independientes para la cocción, dos de ellas intermitentes.
  • Material bol: Acero inoxidable
  • Batidora K : Sí
  • Gancho de amasar: Sí
  • Batidora de varillas: Sí
  • Batidora flexible incluida: Sí
  • Tapa anti-salpicaduras : Sí
  • Material bol: Acero inoxidable con asas con material antiquemaduras.
  • Capacidad bol total: 6,7 l. para la preparación,  3 l. para la cocción
  • Capacidad – Pastel: 4,6kg
  • Capacidad – Masa: 2,6kg
  • Capacidad – Claras de huevo: 16
  • Capacidad – Harina para repostería: 910g
  • Pulse: Sí
  • Función Fold : Sí
  • Función de temporizador : Sí
  • Salida para accesorio del bol: Sí
  • Toma de accesorios de baja velocidad: Sí
  • Salida de accesorio de velocidad media : Sí
  • Salida accesorios de alta velocidad: Sí
  • Almacenamiento de cable: No
  • Piezas aptas para lavavajillas : Sí
  • Espátula: Dos, una con mango y otra plana sin él.
  • Sugerencias de recetas: Dos libros de recetas y un vídeo.



  • Tamaño (cm): 38H x 41W x 33,5D
  • Peso: 13,6kg

Posee multiples accesorios que se acoplan en la parte superior y la delantera y pueden adquirirse por separado:

  • Exprimidor de cítricos
  • Picadora de carne
  • Heladora
  • Multimolinillo
  • Colador y tamiz
  • Licuadora
  • Cortaverduras de alta y baja velocidad
  • Fruit press
  • Molinillo de cereales
  • Elaborador de pasta fresca
  • Elaborador de pasta plana

64 comments

  1. marga

    Marina,la verdad es que es unamáquina muy completa y además queda muy
    elegante y bonita en lacocina.
    Con esta yla thermomix, ya no se necesita nadamás en la cocina.
    Y la descripción que has hecho está muy bien.
    Un abrazo y que puedas disfrutarla mucho.

    • Hola Marga,
      Es un complemento magnífico, la verdad es que esperaba solo una batidora de Kenwood o de Kitchenaid porque era lo que mas falta me hacía pero claro, a nadie amarga un dulce como este jeje
      Muchas gracias, intentaré sacarle partido.
      Besitos

  2. nitoska

    Ay,!!!…Si, si, si ahora estoy segura , me he enamorado, esto es un verdadero flechazo, a partir de hoy creo en el amor a primera vista ,
    Kenwood KM-070 Cooking Chef te quieroooooooooooo ¡!!!!!! Mua mua muaa jajajajaja.
    Bueno Marina, no tengas celos, a ti también te quiero jijijij,
    Un super petonarro!

  3. Carmen

    Estoy totalmente de acuerdo con Anna, yo también me acabo de volverme a enamorar….. Creo que este robot, llamado “Ken” para las amigas, jajajaja, es todo un DonJuan y nos “camela” a todas ¿verdad?
    ¡¡Pero te ha elegido a ti!!
    Hablas de la Thermomix pero me da la impresión que con esto ya no te hace falta ¿no?
    Ya nos contarás más virtudes de la maquinita.

    B7s

    • Hola Carmen,
      Ken, y no me refiero al novio de Barbie, es una maravilla jaja, no me extraña que te hayas enamorado porque a mi me sucedió lo mismo en cuanto lo vi.
      La Thermomix me sigue haciendo falta, para mi es una imprescindible, solo que ahora aumento las opciones para trabajar en la cocina, no la abandono en absoluto, de hecho tengo otra Thermomix 31 en camino para sustituir la antigua 21 que pobrecilla se ha ganado un descanso pues no ha parado desde que la compré creo que el 97 si no me equivoco y jamás ha tenido una avería, igual que mi otra TM 21 que ahora disfruta una sobrina, son unas máquinas estupendas.
      Un besito

  4. Maria Lorrio Norberto

    Desde luego es realmente bonita y completísima aunque debe costar una fortuna ¿no?
    Que la disfrutes y le saques partido
    Un beso

  5. Juanma

    Yo la encuentro un problema, no creo que haga boquerones en vinagre, jajaja
    Que maquinita más completa, a disfrutarla y yo que lo vea.

    Besos

  6. Holitas.

    Yo tengo un Kenwooooooddddd yeah! me encanta, aunque no es el mas grande ni mas completito, me fascina desde que llegó a mis manos. Coincidencia contigo: me lo regaló mi esposo y yo le estoy dando caña como a pocas cosas en la cocina.

    Un besito

  7. Conchi

    Pues si que es completa esta maquinita si, hace de todo, poco le falta, jajajaja
    justamente hoy la ví anunciada en la revista “Hola” y me acordé de tí Marina., por lo que se vé es el último grito!!, tu piensas que competirá fuerte con la “Thermomix”???
    yo la veo que entra fuerte en el mercado si, pues nada, adelante con ella.
    Besitosss

    • Vaya que casualidad!
      A ver si busco la revista y la veo.
      La competencia es buena pero teniendo en cuenta el volumen que ocupa … mucha gente preferirá seguir con la Thermomix o la Mycook jaja
      Ken es un buen ayudante de cocina, ya lo creo! yo sigo investigando …
      Un beso

  8. ANA

    Hola, me compre la semana pasada la Kenwood KM-070 Cooking Chef, estoy intentando, buscar recetas de mermeladas y postres en general, pero no encuentro nada, y me gustaria saber si hay algun recetario o librito con recetas especialmente de postres para la knewood km-070 cooking chef, es la primera maquinita de cocina que me compro y estoy algo perdida.

    Muchas gracias!!

    • Hola Ana,
      Bienvenida al blog y al mundo de las y los usuarios/as del amigo Ken (ya tiene apodo la maquinita, se lo ha puesto mi gran amiga Carmen).
      No se qué libros te habrán dado con la máquina. A mi me dieron dos recetarios y un video.
      En la página de Kenwood KM 070 también hay un recetario con algunos postres, supongo que ya lo habrás visto.
      Realmente no hay mucho publicado, estamos en minoría pero bueno, hay muchas recetas que se pueden adaptar.
      Para ser la primera maquina que compras debo decirte que has empezado a lo grande! te felicito, creo que es una máquina estupenda.
      Las mermeladas son fáciles, si quieres te puedo pasar alguna receta, dime también que postres quieres hacer por si te puedo servir de alguna ayuda.
      Un saludo y bienvenida de nuevo.

      • ANA

        Hola de nuevo!
        Muchas gracias, pues con la maquinita “Ken” jeje viene un libro de instrucciones, y nada mas. Me gustaria saber las recetas de las mermeladas, melocoton, limon, fresa,…, yo las utilizo mucho para hacer tartas. Me podrias decir el nombre del libro y el video de los recetarios que te venian con el amigo Ken.
        Muchas gracias por todo!!
        Un Saludo!!

        • Hola Ana,
          Wow !!! con razón estás algo perdida !!!
          Los libros incluídos son:
          1.- El Placer de Cocinar.
          2.-Recetas para el Cooking Chef.
          3.- Quick Start Guide and Atachamente Guide.
          4.- DVD Cooking Chef (está dentro de la Quick Start Guide)
          Y por supuesto el libro de instrucciones en mil idiomas jeje y pequeños folletos de instrucciones de cada uno de los accesorios.

          Les he sacado fotografías a los libros, mas tarde las pongo en esta entrada junto a las características, para que veas las portadas.
          Y también hablamos luego de las mermeladas, ahora estoy un poco ocupada, pero tranquila que no me olvido de ti!!!

          Un saludo

          • ANA

            Muchas gracias por las fotos. El Lunes llamaré a la tienda y preguntaré sobre los libros de cocina que debe de llevar la maquinita “Ken”.
            Muchas gracias por todo.

  9. Hola Ana,
    Yo también tuve que reclamar la guía rápida y el DVD que se suponía que iban dentro de la caja pero en la mía no estaban, aun así me sigue faltando la guía de accesorios que va dentro del pack junto al DVD y la guía rápida, es una tontería pero si debe estar ahí y no está deben proporcionarla.
    Espero que te lo faciliten.
    En cuanto a las mermeladas, en los libritos hay alguna receta, si las quieres, mándame un mail y te las facilito, las puedo escanear y por lo menos las tienes hasta que te entreguen los recetarios.
    Hay muy poca información en la red o por lo menos yo no la he sabido encontrar y ayer intenté entrar en el recetario on line en español y no funciona, ha desaparecido! era aquí: http://www.kenwoodworld.com/es-es/CookingChef/Home/Cooking-Chef-recipes1/
    También hay un recetario en francés: http://www.cooking-chef.fr/idees_recettes.html
    Cualquier cosa que necesites y pueda ayudarte ya sabes donde me tienes!
    Un saludo

  10. Sergi

    Hola! Antes de nada muchas felicidades por la web, llena de deliciosas ideas, sabios consejos y con un diseño exquisito! Yo soy aficionado y recientemente me he comprado la Cooking Chef… pero menuda decepcion ayer cuando iba a hacer un sabayon (que llevaba tiempo intentando hacer!) y veo que la velocidad 3 es incompatible con >60grados!! Entonces porque en el libro de recetas nos pone que debemos hacerlo a 90 grados velocidad 3?? Te has encontrado con el mismo problema? Tu como lo haces? Gracias!!

    • Hola Sergi,
      Bienvenido al blog.
      Pues si, tienes toda la razón. A mi me ha pasado, al principio pensé que algo no funcionaba bien pero no, el problema es que las velocidades altas no funcionan en caliente como medida de seguridad. ¿Cómo lo hago? Supongo que te refieres a la receta de Fresitas con Sabayón al Marsala, no la he hecho pero cuando cualquier receta de postres lleva calor pongo la temperatura y velocidad alta hasta que veo que va disminuyendo la velocidad por la alta temperatura y el vaso está muy caliente, entonces espero un poco a que se enfríe ligeramente y me permita el batido en alta velocidad. Lamento no poder ayudarte mas en esto.
      Espero que disfrutes de tu máquina, te gustará a pesar de esta pega.
      Un saludo

  11. Carlota

    Hola!! Buscando información sobre La Ken te encontré, y ya te tengo en mis favoritos. Enhorabuena!! ¿me puedes ayudar? Estoy entre la ken y la thermomix, casi que me decanto mas por la ken, pero todavía no lo tengo claro. ¿ Que grandes diferencias hay entre ellas? ¿ que tipo de recetas puedo hacer con una y con otra?. Muchísimas gracias.

  12. estefania

    ante todo feliz año a todos y sobre a todo a ti, que haces que todo sea un poquito mas facil. tengo una duda sobre mi ken, hoy he hecho un guisado de almondigas y despues de hacer el sofrito he puesto un poco de agua en el bol y lo he dejado hervir un rato. el sofrito lo he hecho con la mezcladora pero en el tiempo de hervido se la he quitado pero claro la temperatura la tengo clara pero y la velociodad? al no ponerle ningun accesorio no se cual ponerle, finalmente le he puesto vel remover pero no se si hacer funcionar la velocidad sin accesorio puede dañar la maquina

  13. Hola Estefanía,
    Yo no quito el accesorio de remover, porque de esa manera no se se pegará el guiso, puedes poner la pala de remover o bien la que incorpora silicona y barre los laterales del vaso.
    Ken no se daña si quitas el accesorio pero es mejor dejarlo puesto y que remueva tu guiso ¿no crees?

    Y las velocidades en caliente son las de la derecha de la rueda, del 1 al 3:
    Remover velocidad 1- velocidad lenta y constante de 22rpm
    Remover velocidad 2 – intermitente de 2½ revoluciones cada 5 segundos
    Remover velocidad 3 – intermitente 2½ revoluciones cada 30 segundos

    Si pones las velocidades de la izquierda con mucha temperatura, la pala girará como si se tratara de la velocidad 1, por seguridad, pongas la velocidad que pongas.

    Un saludo

  14. Me gustaría obtener una nueva máquine (Multichef), yo tengo una y está muy viejita tiene 42 años y ya anda fallando.
    Podria ser contra reembolso pago contado pues vivo muy lejos, pero por tansporte Cruz del Sur Teléfono 02972 42 7553
    Constatarme por email. gracias

  15. Montse

    Hola, me presento,
    Me llamo Montse y buscando por internet recetas y foros sobre este robot, me he encontrado con tu blog que me parece fantástico, ¡ que cosas tan chulas haces!!!. Bueno, pues me han regalado este robot y la verdad es que impone un poco.. aunque tengo la Thermomix, con este robot parece que entramos en el mundo de las cosas serias en la cocina.
    Mi primer intento han sido las pastas frescas, te comento que la receta que viene creo que necesita adaptación , sale demasiado seca la masa y las boquillas del accesorio pasta se atoran, si tienes alguna mejor te agradecería que me la pasaras. Lo único que tengo que decir en contra de este aparato es mas bien en contra de la pagina web en español, no tiene nada que ver con la francesa en la que hay multitud de recetas, videorecetas y enlaces con otras paginas, imagino que será por la fama que tiene este robot en Francia, yo espero que pronto la española tenga el mismo nivel. Me gustaría saber como lo utilizas, que cosas hacías en TMX y ahora haces en el Kenwood en fin, imagino que habrás probado muchas recetas y que algunas salen mejor que otras.
    Un saludo
    Montse.

    • Hola Montse, bienvenida al blog,
      Lamento no poder ayudarte con la pasta fresca porque nunca la he hecho y tampoco tengo el accesorio.
      Las recetas que hago con el Kenwood son todas las de repostería y sobre todo batir,mezclar y amasar porque se hace mucho mejor que con Thermomix.
      Básicamente me intereso solo por la repostería y el resultado de lo que he hecho ha sido satisfactorio.
      Es una pena no tener una página como la francesa, tienes toda la razón, ojalá pronto tengamos una página así para los usuarios de habla hispana.
      Un saludo

      • Bueno Montse No se si probaste agregarle dos cucharadas de aceite puro de Oliva, creo que hará que la masa sea más blanda y puede deslisarse suavemente , yo probaría. Con ésta máquina puedes hacer de todo, no hay otra igual, abre latas,pica hielo pela papas hace helados,ect,ect. yo hago unos Brownies especiales que es para chuparse los dedos. otro día te cuento más Saludos Humberto

  16. Myrian

    Hola soy MYRIAN la que le da miedo la kw ji ji ta hice pan y voy probando cosas … Veo tu pág. Y me apasiona lo que haces . Como puedo empezar hacer el tema de tartas con foundan ??? Que es lo primero que debo aprender !!! Me compro un libro ??? Plegase ayúdame. Gracias .

    • Hola Myriam,
      Primero tienes que aprender a hacer bizcochos que queden compactos y aguanten bien el peso del fondant. Hay muchas recetas pero te sirve cualquier bizcocho que quede mas bien compacto.
      Después a cortar capas iguales para rellenarlo y dejarlo bien planito por encima.
      Embadurnarlo y refrigerarlo un poco antes de cubrirlo y aprender a manejar el fondant.
      Necesitas un poco de práctica con este material pero hay muy buenos tutoriales en youtube preguntando “como forrar una tarta con fondant” así verás un poco la técnica.
      Empieza con cosas pequeñas, como cupcakes o tartas mini para ir perdiendo el miedo.
      Un saludo!

  17. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encanta. ¡Enhorabuena!. Yo también llevo dudando varios meses entre comprarme la Tmx o la Kw Cchef. He leído que la Ken no tiene tanta potencia como la Tmx, pero tiene más capacidad. No puedo comprarme las dos, son muy caras, así que me tengo que decidir por una. Si tuvieras que elegir con cuál te quedarías y por qué? Gracias de antemano.

  18. Yo, hace 45 años que la uso y la heredé de mi madre, ahora soy chef, no habia el aquel entonces ninguna máquina que la iguale y ahora, no se, no, me atravería a cambiarla por otra, pues su utilidad es inigualable, la envié a reparar porque ya fallaba y ahora la tengo igual que antes,Kenwood es Kenwood y no hay otra. Humberto

  19. maria

    hola buenas ,

    mi marido me regalo la kenwod km 070 y la he usado 2 veces y unicamente para hacer bases de pizza , no tengo tiempo y ademas soy muy torpe para estas cosas , me interesaria cambiarla por la thermomix o venderla si alguien esa interesado contactad conmigo esta nueva mi meil es mariajose_girona@hotmail.com saludos

  20. maria

    ya ves ! me da mucha rabia pero es que no me entero con tanto aparatejo! la thermomix creo k para mi seria mas facil , por cierto con que accesorio picais el hielo?

    • Hola María,
      Ves, yo creo que es de mas fácil manejo el Kenwood, me parece mas intuitivo. Eso si con TM siguiendo las recetas al pie de la letra quedan fantásticas. El hielo lo pico normalmente con Thermomix.
      Un saludo

  21. Sarah

    Hola a todos,
    Tango el cooking chef desde have unos dias. Vivo en Londres y aquí solo venía con el libro de recetas general. Estoy buscando recetas españolas como croquetas, lentejas, etc y quería saber si estas vienen en el otro libro que al parecer kenwood da al comprar el robot en España. Si es asi, puedo intentar conseguirlo llamando a kenwood España. Gracias!

    • Hola Sarah,
      Me temo que recetas tan españolas no hay en los otros libros, pero piensa que puedes usarlo como una cazuela normal solo que controlas la temperatura y se remueve solo, con lo que puedes cocinar cualquier cosa.
      Un saludo

  22. eneko

    Buenas tardes a todos:
    por fin despues de leer tantisimas opiniones me acabo de animar a comprar la Kenwood KM 086,me la entregan mañana por que no me entraba en el coche, la caja es enorme y pesa mucho, la he comprado en el media market, en san sebastian y me ha sorprendido que me la han sabido explicar de maravilla, ademas de que te la prueban en la tienda haciendo masa de croquetas ( y un batido de fresa que estaba riquisimo), me la han dejado por 999€ y me han regalado un viaje impresionante a 12 paises de europa a elejir con vuelos hotel y todo, me gustaria que alguien me enseñase mas recetas, ya que aun no encuentro muchas, y si alguien la quiere comprar que pregunte por un chico que la sabe explicar de maravilla.

    quedo a la espera de recetas..
    chaoooo

    • Me alegra que tengas tu nuevo robot, seguro que le sacas mucho partido. En cuanto a las recetas, hay dos libros llenos de ellas y también puedes usarlo con las tuyas propias.
      Como ves, yo suelo utilizarlo mas para repostería.
      Un saludo

  23. Ana

    La verdad que hasta hace 3 meses estaba ” súper contenta” con mi km 070, pero se me averió y desde entonces estoy pasando un verdadero calvario ya que nadie me da solución a mi problema. En principio creí que simplemente se me había roto la gorma o junta de la parte de abajo donde gira ,pues casi a la vez empezó a meter un ruido, la lleve al servicio técnico oficial y pasado mas de un mes como no acababan de arreglarla y solo hacían darme largas me puse con la atención al cliente de kemwood ,muy amablemente me tomaron nota pero en ningún momento se pusieron en contacto conmigo. A los 2 meses y medio me llamaron del servicio técnico diciendo que estaba arreglada pero cuando llegue a casa y enchufe la maquina seguía metiendo ruido, volví a llamar a atención del cliente simplemente para que me pusiera en contacto con otro servicio técnico al que pueda explicarle lo que me pasa con la maquina y me diera un presupuesto ya que por mediación de un amigo que entiende de maquinas se que lo que le pasa es que se le han desgastado los piñones de la pieza principal y eso que solo tiene 2 años y medio, y de esto mas de una semana y sigo esperando. ya cuando hable con ellos en todo momento les comente que necesitaba la maquina y nada no hay manera.
    ¡Bueno! Después de todo este rollo solo quería preguntarte si sabes de algún sitio de plena confianza a donde pueda mandar la maquina o llamar por teléfono para que me dieran un presupuesto y si me interesara me la arreglaran ya que me temo que la avería es bastante grande.
    Un saludo,Ana

    • Hola Ana,
      Que mala suerte! con lo que cuestan, parece mentira que no te hayan solucionado el problema. No conozco ningún sitio sonde las reparen, rezo para que a las mías no les pase nada!
      Se me ocurre que quizás podrías preguntar en El Corte Inglés por el servicio técnico de Kenwood a ver si te dan otras direcciones.
      Espero que se solucione la avería.
      Saludos! ya me contarás.

  24. Carmen villar

    Hola!!

    Me he comprado a ken, jejeje. En fin que te escribo porque mi manual de instrucciones estás en un montón de idiomas, menos en castellano. He mirado en la página oficial y me sale el mismo manual que yo tengo. Lo que quería saber si tu manual tiene el castellano o si sabes de que página me lo podría descargar. Por cierto me encanta tu blog!!. Beso y muchas gracias por tu atención de antemano.

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